عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

راز تهیه کردن سالاد بادمجان با سس کنجد

راز تهیه کردن سالاد بادمجان با سس کنجد

سالاد بادمجان با سس کنجد یکی از خوشمزه ترین سالادهای موجود می باشد.بادمجان را نگینی خرد کرده و با دو قاشق روغن کنجد تفت دهیدبا حرارت ملایم یا میتونید کبابی و یا آبپز بکنید.

 

مواد لازم :

 

بادمجان 4 عدد مکعبی برش خورده و پخته شده
عدس پخته 2 پ
گشنیز و جعفری خرد شده 1 پ
گوجه گیلاسی 1پ
کنجد 1/2پ

 

راز تهیه کردن سالاد بادمجان با سس کنجد

 

سس کنجد:

 

ارده 1/2پ
ماست 1/2پ
شیره خرما 2 ق س
سیر 2 حبه
آبلیمو 2 ق س
نمک و فلفل بمیزان لازم

 

راز تهیه کردن سالاد بادمجان با سس کنجد

 

طرز تهیه :

 

بادمجان را نگینی خرد کرده و با دو قاشق روغن کنجد تفت دهید (با حرارت ملایم). (میتونید کبابی و یا آبپز بکنید).عدس پخته ، گشنیز و جعفری و کنجد ( که بهتره بو داده باشه ) را به بادمجان اضافه کنید.مواد سس را با هم ترتیب کرده و با سالاد مخلوط کنید.در انتها با گوجه گیلاسی تزیین کنید. این سالاد طعمی ملس دارد .بنا به ذایقه خودتون میتونید مقدار شیره خرما رو کم یا زیاد و یا حتی حذف کنید.