راز درست کردن شپردز پای سبزیجات

اگر به دنبال درست کردن شپردز پای سبزیجات هستید ما مواد لازم آن را برای شما د بخش زیر قرار داده ایم.وقتی پوره سبزیجات را با گوشت مخلوط کنیم غذایی سبک و سالمی می‮شود که در کنار هر غذا یا میان وعده جای خود را باز می‮کند.

مواد لازم:

    گوشت چرخ کرده  450 گرم
    سبزیجات پخته  400 گرم
    قارچ خرد شده  250 گرم
    پوره سیب زمینی  2 پیمانه
    کره  1 و ½ قاشق مرباخوری
    سس ورسترشایر   1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

قارچ‮های خرد شده را با پودر سیر تفت دهید و کمی خامه به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا چند دقیقه خامه به خورد قارچ‮ها برود.فر را تا دمای 200 درجه سانتی‮گراد گرم کنید.در یک قابلمه روی حرارت ملایم 1 قاشق از کره را آب کنید و گوشت چرخ‮کرده را در آن تفت دهید.مقداری در آن آب بریزید و اجازه دهید تا بپزد تا تکه‮های گوشت چرخ‮کرده به خوبی

از هم جدا شوند.گوشت پخته شده را با سس ورسترشایر، سبزیجات (شامل بروکلی، گل کلم و هویج) و نیمی از مخلوط قارچ مخلوط کنید.آن ها را در یک ظرف نسوز بریزید.نیم دیگر از مخلوط قارچ را با پوره سیب زمینی مخلوط کنید و آن را روی مواد دیگر بریزید.ظرف را در فر قرار دهید و به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی‮که روی پوره به رنگ قهوه‮ای روشن در بیاید اجازه دهید تا غذا بپزد.