عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

دکترجمیلیان متخصص ارتودنسی دارای فلوشیپ تخصصی جراحی ارتودنسی

بلیط هواپیما

دکترجمیلیان متخصص ارتودنسی دارای فلوشیپ تخصصی جراحی ارتودنسی

بلیط هواپیما

آموزش درست کردن ترشی پیاز و هویج

آموزش درست کردن ترشی پیاز و هویج

آموزش درست کردن ترشی پیاز و هویج

 

ترشی یکی از مخلفات سفره است که محبوبیت بسیاری در نزد ایرانیان دارد . با تهیه ترشی و استفاده از آن در کنار غذا رنگ و طعم بهتری به سفره هایتان میبخشید . با ما در ایران ناز همراه باشید تا با طرز تهیه یک ترشی لذیذ با پیاز و هویج آشنا شوید .ترشی ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می شوند. تعداد تنوع آنها بسیار زیاد است، اما در این مطلب طرز تهیه ترشی پیاز و هویج را به شما آموزش داده ایم که سریع هم آماده می شود.

 

مواد لازم برای ترشی پیاز و هویج :

 

پیاز قرمز (نازک حلقه شده) 1 عدد بزرگ

 

هویج (پوست کنده و ریز خرد شده) 1 عدد بزرگ

 

سرکه سفید 1 فنجان

 

شکر 3 قاشق سوپخوری

 

دانه فلفل قرمز (خرد شده) نصف قاشق چایخوری

 

فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری

 

نمک 1 قاشق چایخوری

 

آموزش درست کردن ترشی پیاز و هویج

 

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج :

 

پیاز و هویج خرد شده را یک دقیقه در یک روغن دان پر از آبجوش فرو کنید و در بیاورید.سبزیجات را در یک صافی بریزید تا آب آن برود سپس دوباره در قابلمه خالی بریزید.

 

سرکه سفید، شکر، دانه فلفل قرمز خرد شده، فلفل و نمک را اضافه کنید. سپس آنقدر آب اضافه کنید که فقط تا روی سبزیجات بالا بیاید. مخلوط را به جوش بیاورید و 1 دقیقه بپزید.چاشنی ترشی را به همراه آب آن داخل شیشه بریزید و بگذارید کاملاً خنک شود سپس در آن را ببندید.

 

نکته برای ترشی پیاز و هویج :این چاشنی تا 2 هفته در یخچال می ماند.

 

مطالب مرتبط:

 

آموزش روش تهیه ترشی لبو

 

روش تهیه سالاد ترشی خیار خوشمزه