عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

بلیط هواپیما

بلیط هواپیما

طرز تهیه خوراک عدس و سیب زمینی

طرز تهیه خوراک عدس و سیب زمینی

اگر یک غذای ساده و راحت می خواهید بهتر است خوراک عدس و سیب زمینی را نیز درست کنید. خوراک عدس با رویه سیب زمینی مخلوطی خوشمزه از عدس قرمز, پنیر توفو و سبزیجات که با لایه ای از پوره ی سیب زمینی برشته پخته می شوند و غذایی کاملا سالم را تشکیل می دهند.

 

مواد لازم جهت تهیه لایه رویی:

 

     سیب زمینی , مکعبی خرد شده : 675 گرم
     کره : 25 گرم. شیر : 1 قاشق غذاخوری
     گردوی خرد شده : 50 گرم
     آویشن خرد شده : 2 قاشق غذاخوری شاخه های ریز و جوان آویشن جهت تزیین : مقداری

 

طرز تهیه خوراک عدس و سیب زمینی

 

مواد لازم جهت تهیه لایه میانی:

 

     عدس قرمز : 225 گرم
     کره : 60 گرم
     تره فرنگی , حلقه شده : 1 عدد
     سیر , له شده : 2 حبه
     ساقه کرفس , خرد شده : 1 عدد
     گلچه های کلم بروکلی : 125 گرم
     پنیر توفو دودی , مکعبی خرد شده : 175 گرم
    رب گوجه فرنگی : 2 قاشق چای خور
    نمک : به میزان لازم
     فلفل : به میزان لازم

 

طرز تهیه خوراک عدس و سیب زمینی

 

طرز تهیه:

 

سیب زمینی ها را به مدت 5 تا 10 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا مغز پخت شوند . آن ها را خوب آبکش نموده و کره و شیر را اضافه نمایید و خوب بکوبید تا پوره شود . گردو و آویشن خرد شده را داخل آن بریزید و کنار بگذارید .عدس قرمز را در یک قابلمه آب جوش به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید .

 

آب اضافه آن را خالی نمایید و کنار بگذارید . کره را در یک ماهیتابه آب نمایید . تره فرنگی , سیر , کرفس , کلم بروکلی را به آن اضافه نمایید و روی حرارت کم به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا کاملا نرم شوند . پنیر توفو را افزوده , عدس و رب گوجه فرنگی را روی آن بریزید و خوب مخلوط نمایید . چاشنی آن را با نمک و فلفل اندازه نمایید ,

 

سپس همه مخلوط را داخل یک ظرف پیرکس بریزید .پوره سیب زمینی را روی مخلوط عدس بریزید و با قاشق آن را کاملا پهن نمایید تا تمام سطح ظرف را بپوشاند .غذا را در فری که از قبل گرم شده , روی حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت و یا عدد 6 فرهای گازی به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید تا سطح آن طلایی شود . سپس با چند شاخه آویشن روی آن را تزیین نموده و سرو نمایید .

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب

X عکس,فال,اس ام اس,پزشکی
Xبستن تبليغ
عکس,فال,اس ام اس,پزشکی