عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

مواد لازم برای درست کردن حلوای هویج

مواد لازم برای درست کردن حلوای هویج

در این بخش مواد لازم برای حلوای هویج قرار داده ایم.حلوای شیرین هویج مغذی محتوی آجیل و کشمش بسیار خوشمزه است . دقت نمایید که جدول ارزش غذایی حلوای شیرین هویج, بدون در نظر گرفتن خامه محاسبه شده است.

 

مواد لازم برای درست کردن حلوای هویج

 

مواد لازم :

 

    هویج , رنده شده : 750 گرم
    شیر : 700 میلی لیتر
    دارچین : 1 تکه
    کره یا روغن جامد نباتی : 4 قاشق غذاخوری
    شکر دانه درشت : 60 گرم
    بادام پوست کنده , خرد شده : 40 گرم
    مغز پسته بدون نمک , خرد شده : 25 گرم
    کشمش بی دانه : 60 گرم
    هل کامل , دانه گرفته و له شده : 8 عدد
    خامه پرچرب و غلیظ جهت سرو : مقداری

 

مواد لازم برای درست کردن حلوای هویج

 

طرز تهیه حلوای شیرین هویج :

 

هویج های رنده شده را همراه شیر و دارچین داخل قابلمه ای بزرگ بریزید و بگذارید بجوشد . سپس حرارت را کم نمایید و بدون درپوش به مدت 35 تا 40 دقیقه بگذارید تا مخلوط کاملا سفت شود . در فاصله ای که مخلوط روی حرارت قرار دارد , آن را مرتب هم بزنید تا به هم نچسبد  قابلمه را از روی حرارت بردارید و تکه دارچین را از آن بیرون بیاورید .

 

روغن یا کره را داخل یک ماهیتابه داغ نمایید . مخلوط هویج را داخل آن بریزید و روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا طلایی رنگ شود .شکر, پسته, پرک های بادام, کشمش و هل خرد شده را به مخلوط هویج اضافه نموده و 3 تا 4 دقیقه دیگر آن را سرخ نمایید . در این مدت مخلوط را مرتب هم بزنید. دسر را گرم یا سرد همراه خامه پرچرب سرو نمایید .