عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز
رفع دائم سفیدی و سیاه کننده دائم مو-فروشگاه 5040
رفع دائم سفیدی و سیاه کننده دائم مو-فروشگاه 5040
عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز
بلیط هواپیما
عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز
بلیط هواپیما
دکتر زهرا سعادتی،متخصص جراحی عمومی،لیزر،خدمات زیبایی،هموروئید،شقاق
دکتر زهرا سعادتی،متخصص جراحی عمومی،لیزر،خدمات زیبایی،هموروئید،شقاق

نحوه ی درست کردن فیله مرغ پفکی

نحوه ی درست کردن فیله مرغ پفکی

برای شما عزیزان در این بخش از سایت طرز تهیه فیله مرغ پفکی نیز قرار داده ایم.

 

نحوه ی درست کردن فیله مرغ پفکی

 

مواد لازم برای فیله مرغ پفکی :

 

فیله یا سینه مرغ              ۱ کیلو
 تخم مرغ                         ۶ عدد
 آرد گندم                         ۲۰۰ گرم یا ۲ پیمانه
 ماءالشعیر                      یک پیمانه
فلفل سیاه                     یک قاشق چایخوری
زعفران آب شده               ۲ قاشق سوپخوری
آبلیمو                            ۲ پیمانه
شکر                             ۲ قاشق سوپخوری
لیموترش                        ۵ عدد یا ۱۰۰ گرم
خیارشور                       ۳۰۰ گرم
گوجه فرنگی                 ۲۰۰ گرم
نمک                            ۱ قاشق سوپخوری
نخود فرنگی                  ۲ پیمانه یا ۲۰۰ گرم
روغن مایع                    ۴۰۰ گرم
کره                             ۵۰ گرم
جعفری                       ۲۰۰ گرم

 

نحوه ی درست کردن فیله مرغ پفکی

 

طرز تهیه سس و فیله مرغ پفکی :

 

برای درست کردن این غذای خوشمزه ابتدا سفیده تخم مرغها را جدا می کنیم و با همزن برقی خوب می زنیم تا حسابی پف کند. ادویه و زعفران نمک را به مخلوط افزوده و سپس آرد و بعد ماءالشعیر را به آن اضافه می کنیم. آرام آرام هم می زنیم به طوری که سفتی مایع مانند ماست بشود. حالا فیله مرغها را تکه کرده و در داخل سس می زنیم

 

و سپس در روغن سرخ می کنیم تا جایی که دو طرف سینه مرغ طلایی شود و آن را در صافی می گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود. سپس در دیس چیده و سرو می کنیم.در این مرحله هویج را می پزیم و با نخود فرنگی، آبلبمو، شکر و کره می گذاریم تا یکی دو جوش ملایم بزند.این مخلوط را کنار فیله ها در دیس قرار دهید و دور غذا را برای تزئین می توانید با لیمو و خیار شور و جعفری تزئین بکنید.

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب

X عکس,فال,اس ام اس,پزشکی
Xبستن تبليغ
عکس,فال,اس ام اس,پزشکی