عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

بلیط هواپیما

بلیط هواپیما

نحوه ی درست کردن مافین سیب و آناناس

نحوه ی درست کردن مافین سیب و آناناس

اگر میخواهید مافین سیب و آناناس درست کنید به دستور زیر عمل کنید.مافین نوعی کیک خوشمزه است که سریع آماده می شود و برای عصرانه بسیار مناسب است. مافین در طعم های مختلف درست می شود. در این مطلب مافین سیب و آناناس را به شما آموزش داده ایم.

 

نحوه ی درست کردن مافین سیب و آناناس

 

مواد لازم:

 

    سیب پوست‌گرفته و خردكرده 400 گرم
    آرد 300 گرم
    بیكینگ پودر 2 قاشق چایخوری
    دارچین 2 قاشق چایخوری
    نمك یك‌چهارم قاشق چایخوری
    شكر قهوه‌ای 125 گرم
    شیر 350 میلی‌لیتر
    تخم‌مرغ 2 عدد
    وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری
    كره‌آبكرده و سردشده 150 گرم
    گردوبرشته و خردكرده 60 گرم
    آناناس خردكرده 100 گرم

 

نحوه ی درست کردن مافین سیب و آناناس

 

طرز تهیه:

 

فر(تاون) را با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و قالب 12 تائی مافین را با كپسول‌های كاغذی بپوشانید. آن‌گاه سیب را با قدری آب بپزید و بگذارید خنك شود.سپس آرد، بیكینگ پودر، دارچین و نمك را با هم مخلوط و الك كنید، شكر را بیفزائید و در مركز آن،حفره‌ای ایجاد نمائید.

 

حالا شیر، تخم‌مرغ‌ها و وانیلین را با مفتول سیمی بزنید و كره را اضافه كنید. اكنون مایه‌ فراهم‌كرده را درون حفره‌ مواد خشك بریزید و با قاشق فلزی مخلوط سازید. بعد گردو، آناناس و سیب را بیفزائید و فقط در حد مخلوط‌‌شدن هم بزنید.اینك مایه را درون كپسول‌ها بریزید

 

و به مدت تقریبی 20-25 دقیقه در فر بپزید. همین كه مافین‌ها خنك شدند، رویشان را با كرم گاناش و دراژه‌های بادامی تزئین كنید و برای پذیرائی، در دیس زیبائی بچینید.سپس 30 گرم كره به كرم اضافه نمائید و آن را از روی حرارت بردارید. حالا بگذارید كرم كاملاً خنك شود. اكنون آماده‌ مصرف است.