اگر میخواهید یک کیک متفاوت درست کنید کیک نسکافه را درست کنید.
مواد لازم کیک نسکافه:
1- آرد 200 گرم
2- بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری
3- تخم مرغ 3 عدد
4- خاکه قند 200 گرم
5- کره 200 گرم
6- نسکافه 4 قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک نسکافه:
فر را با حرارت 180 درجه گرم کنید. قالب کیک را چرب یا رویش کاغذ روغنی پهن کرده و کمی آرد بپاشید.سفیده و زرده تخم مرغها را جداکنید. سفیده ها را خوب بزنید تا صاف و یکدست شود و پف کند. کره، شکر و زرده های تخم مرغ را در ظرفی بریزید و خوب هم بزنید
تا صاف و یکدست شود. نسکافه را در کمی آب حل کنید (حدودأ 2 قاشق غذاخوری) و آن را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. سفیده های تخم مرغ را نیز بیفزائید. آردرا الک کرده و به همراه بیکینگ پودر به تناوب و آرام به مخلوط اضافه کرده و کمی بهم بزنید تا آرد گلوله نشود. مخلوط را در قالب ریخته و به مدت 30 الی 45 دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شود.