شب یلدا نزدیک است. با سایت ایران ناز همراه باشید تا طرز تهیه بهترین و جدیدترین دسرها و غذاهای شب یلدایی را آموزش بگیرید . در ادامه این مطلب از ایران ناز برای شما روش تهیه دسر هندوانه دارچینی را قرار داده ایم.امیدوارم با تهیه این دسر خوشمزه شب یلدایتان را پر خاطره کنید
مواد لازم :
آب هندوانه 2 لیوان
نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری
شکر 3/4 لیوان
چوب دارچین کوچک 1 عدد
اسانس وانیل چند قطره
پودر پسته مقداری برای تزیین دسر
طرز تهیه :
برای تهیه آب هندوانه باید گوشت هندوانه را با میکسر بزنید تا یکدست شود سپس از صافی رد کنید تا آب هندوانه بدست بیاید ؛ پودر نشاسته را با مقداری آب هندوانه مخلوط کنید و پس از اینکه خوب حل شد به بقیه آب هندوانه اضافه نمایید ، شکر ، چوب دارچین و اسانس وانیل را نیز به آب هندوانه اضافه کنید.
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و با همزن 15 – 20 دقیقه مخلوط را هم بزنید تا کمی غلیظ شود سپس چوب دارچین را خارج کنید ، لیوان های سرو دسر را با آب مرطوب کنید سپس داخل لیوان ها را با دسر پر کنید و حداقل به مدت 10 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد و سفت شود سپس با پودر پسته و یا هر چیزی که دوست دارید تزیین و سرو کنید.
برای: 5 نفر
وعده: دسر
دسته بندی دستور آشپزی : دسر
مواد لازم : دارچین, شکر, نشاسته, هندوانه, وانیل
مطالب مرتبط:
شام یلدایی مسما انار و بادمجان
آموزش تهیه شیرینی هندوانه برای شب یلدا
روش تهیه ژله مجلسی انار و بستنی مناسب شب یلدا