اگر میخواهید اشتهایتان کم شود به این مواد غذایی رو بیاورید.آیا از آن دست آدمهایی هستید که پس از تمام شدن یک وعده غذایی به وعده غذایی بعدی خود فکر میکنند؟ هربار که غذا خوردنتان تمام میشود به فکر این هستید که برای وعده بعد چه چیزی برای خوردن دارید و چه چیزی باید بپزید؟
خیلیها بین وعده صبحانه تا ناهار احساس گرسنگی میکنند و به پرخوری روی میآورند. همین قضیه باعث میشود که دچار اضافهوزن شوند و بعد بهدنبال کم کردن وزن خود باشند.در حالی که بهتر است قبل از هر چیز روی خورد و خوراک خود تمرکز کنید و بدانید چقدر غذا خوردهاید و چقدر تمایل دارید که غذا بخورید.
غذا خوردن هم از آن دست کارهایی است که باید با برنامهریزی آن را در کنترل خود درآورید، بنابراین بهتر است از یک رژیم تخصصی برای کنترل اشتهایتان استفاده کنید. در این مطلب به شما میگوییم که با کنترل بدن و مغزتان خود را گول بزنید که به غذای بیشتری نیاز ندارید.
سیب یک میوه ترد، آبدار و کمکالری است که نمیتوان آن را نادیده گرفت. تحقیقات نشان میدهد خوردن یک سیب قبل از صرف غذا، مقدار کالریهای دریافتی از آن وعده غذایی را کاهش میدهد. این مسئله درمورد میوههای دیگر هم صدق میکند. یک سوپ کمکالری و پرسبزی یا یک سالاد کمکالری هم به شما کمک میکند کالری کمتری دریافت کنید.
جولینا هور متخصص تغذیه گیاهی و نویسنده کتاب «راهنمای رژیم غذایی گیاهی» معتقد است که انتخاب مواد غذایی سالم به شما کمک خواهد کرد. در حقیقت وقتی یک سیب یا یک ظرف سالاد قبل از غذا مصرف میکنید، معده خود را با یک غذای کمکالری پر میکنید که جای غذاهای پرکالری را میگیرد و میتوانید تا مدتی سیر بمانید.
ترکیب کامل فیبر، پروتئین و چربی موجود در انواع آجیل به شما احساس سیری و رضایت میبخشد و کمک میکند که در وعدههای غذایی خود کالری کمتری مصرف کنید. شما میتوانید هر روز یک مشت آجیل بخورید. بادام فوقالعاده است، اما اگر عاشق کاشو یا بادامزمینی هستید، میتوانید این آجیلها را جایگزین کنید.
چوب شور و چیپس در این پیشنهاد حساب نیستند چون آنقدر کالری دارند که بهعنوان یک وعده غذایی محسوب شوند. پیشنهاد ما این است که سبزیجات ترد بجوید تا پیغام سیری به مغزتان برسد. جویدن سبزیجات ترد مانند هویج و کلم کمی طول میکشد.
بهعلاوه،این سبزیجات آب زیادی دارند و یک خوراکی کمکالری محسوب میشوند. وقتی در حال جویدن غذا هستیم، به مغزمان زمان میدهیم که با ارسال سیگنالهایی به بدن نشان دهد که مواد غذایی در راهند. وقتی این فرآیند آغاز میشود، سریعتر احساس سیری خواهیم کرد. خوردن غذاهایی که به جویدن بیشتری نیاز دارند،
احساس سیری را تضمین خواهند کرد.گاهی اوقات، تنها زمانی احساس تشنگی میکنیم که واقعا به آب نیاز داشته باشیم. تشنگی میتواند باعث احساس گرسنگی شود، درحالیکه شاید تنها به کمی مایعات نیاز دارید. وقتی تشنه نباشید به احتمال زیاد دیرتر احساس گرسنگی خواهید کرد. سعی کنید به اندازه نیمی از وزن خود در مقیاس پوند
( هر پوند برابر 453 گرم است) آب بنوشید و مثلا اگر ۱۵۰پوند وزن دارید، ۷۵پوند در روز آب بنوشید. وقتی آب مینوشیم، حجم معده افزایش مییابد. این افزایش حجم قابلملاحظه بوده و باعث میشود که کمتر غذا بخوریم. شما میتوانید لیوان آب خود را با چیزهایی مثل آبلیمو بنوشید تا طعم و مزه بهتری بدهد.آب بهترین سمزدا برای بدن است.
اگر ورزش میکنید یا در مناطق گرم و خشک زندگی میکنید، آب بیشتری بنوشید. چای سبز، سیاه، سفید و دمنوشهای گیاهی نیز گزینههای مناسبی هستند، چون شما را از انواع بیماریها مصون نگه میدارند و کالری زیادی ندارند. آیا تا به حال شنیدهاید که ورزشکاران به اندازه ۱۰پوند در هفته وزن کم میکنند؟
کلی چوی، نویسنده کتاب «شکم تخت در ۷روز با چای» معتقد است که افراد لاغراندام سر نوشیدن چای قسم میخورند!وقتی صحبت از سالم غذا خوردن و ماندن در مسیر کاهش وزن به میان میآید، نحوه چیدمان مواد غذایی پیش چشمهای شما اهمیت ویژهای مییابد.
معمولا مقدار مواد غذایی مصرفی به اندازه بشقاب بستگی دارد. وقتی بشقاب بزرگ انتخاب میکنید، برای پرکردن آن شوق بیشتری دارید و غذای بیشتری باید در ظرف بریزید. بنابراین، یک بشقاب کوچکتر بهطور طبیعی باعث خواهد شد که غذای کمتری بخورید.
به این ترتیب، وقتی بشقاب خالی شد میتوانیم تصمیم بگیریم که آیا گرسنه هستیم یا نه و اگر هستیم، دوباره چقدر غذا بکشیم. میتوانید ذرهذره و در بشقابهای کوچک غذا بخورید تا همه چیز تحت کنترلتان باشد. اگر به این فکر هستید که بشقاب سالادتان را کوچکتر کنید، بهتر است بقیه چیزها را هم درنظر بگیرید.
همیشه از ظروف کوچکتر استفاده کنید و نوشابههای بدون کالری خود را در لیوانهای کوچکتر بنوشید. این کار باعث میشود احساس کنید که بیش از نیازتان غذا و نوشیدنی مصرف کردهاید.فیبر بهواسطه آبی که دارد، حجم زیادی از معده را اشغال میکند؛
از این رو، با ارسال سیگنالهایی به مغز به شما احساس سیری میبخشد، بنابراین میتوانید با مصرف مواد غذایی سرشار از فیبر، کالری کمتری مصرف کنید و سیر بمانید. تمام انواع سبزیجات، میوهها، حبوبات، غلات، آجیل، دانهها، گیاهان و ادویهجات سرشار از فیبر سیرکننده هستند. اما مراقب فیبرهای مضر باشید! برخی خوراکیهای حاوی فیبر مانع از کاهش وزن میشوند.