فیبر غذایی، مواد معدنی به ویژه پتاسیم، منیزیم، کلسیم و آهن و ویتامین ها مانند آ، ث، اسید فولیک و کا هستند. این گروه از موادغذایی با داشتن مقادیر زیادی از رنگدانه های گیاهی
از جمله موادغذایی سلامت بخش و پیشگیری کننده بوده و کمترین میزان چربی و کالری را دارند. با وجود این سبزی ها سیرکننده هستند و باید در برنامه غذایی افراد دارای اضافه وزن به مقدار بیشتری استفاده شود.
سبزی ها از بهترین منابع تأمین کننده آب، فیبر غذایی، مواد معدنی به ویژه پتاسیم، منیزیم، کلسیم و آهن و ویتامین ها مانند آ، ث، اسید فولیک و کا هستند. این گروه از موادغذایی با داشتن مقادیر زیادی
از رنگدانه های گیاهی از جمله موادغذایی سلامت بخش و پیشگیری کننده بوده و کمترین میزان چربی و کالری را دارند شما این را می دانستید. با وجود این سبزی ها سیرکننده هستند و باید در برنامه غذایی افراد دارای اضافه وزن به مقدار بیشتری استفاده شود.