وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

طبخ جوجه کبابی با طعمی خاص

طبخ جوجه کبابی با طعمی خاص
در این دستور مرغ با آب پرتقال و لیمو مزه دار می شود، نعناع نیز رنگ و طعمی دیگر به کباب می دهد. در ادامه با مواد لازم و طرز تهیه این جوجه کباب آشنا می شوید.

مواد لازم برای 4 نفر :

 فیله سینه مرغ                            4 عدد
 آب پرتقال و رنده پوست آن            نصف یک عدد
 نصف یک عدد                             آب لیمو ترش و رنده پوست آن
 روغن زیتون                                2 قاشق غذاخوری
 نعناع تازه خرد شده                    2 قاشق غذاخوری
زیره                                           4/1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل                               به مقدار لازم

طرز تهیه :

مرحله 1 – فیله های مرغ را به قطعات مکعبی حدود 5/2 سانتیمتر برش دهید تا زیبا شود.


مرحله 2 – مابقی مواد لازم را در یک کاسه با هم مخلوط کرده و تکه های مرغ را به آن افزوده و به مدت 2 ساعت استراحت دهید تا مزه دار شوند.

مرحله 3 – تکه های مرغ را به سیخ کشیده، روی منقل و یا روی گاز کباب کنید. سپس در ظرف مورد نظر چیده و با کاهو و نعناع تازه تزئین کرده و همراه با برنج یا نان سرو کنید.