وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی خوشمزه

طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی خوشمزه

به گزارش ایران ناز یا تا به حال مرغ را به همراه لوبیا و نخود درست کرده اید؟ مکزیکی ها یک نوع خوراک دارند که در آن مرغ را با لوبیا و نخود کنار هم قرار می دهند. برای برنج این غذا می توانید از برنج قهوه ای استفاده کنید.

 

طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی خوشمزه

 

مواد لازم:

 

        ران مرغ: 4 عدد
         برنج قهوه‌ای: 2 پیمانه
       لوبیای سفید: یک‌ چهارم پیمانه
       فلفل سیاه: یک‌ چهارم قاشق چایخوری
       نخود آبگوشتی: یک‌ هشتم پیمانه
       پیازچه خرد شده: یک ‌چهارم پیمانه
       فلفل قرمز: یک ‌هشتم قاشق چایخوری
        زعفران آب زده: یک قاشق چایخوری
        پیاز سرخ شده: 3 قاشق سوپخوری
        روغن کنجد: 5 قاشق سوپخوری
        قرص عصاره مرغ: 1 عدد

 

طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی خوشمزه

 

روش تهیه:

 

ابتدا ران مرغ را با روغن کنجد، فلفل قرمز و سیاه مخلوط می‌کنیم و دو دقیقه ورز می‌دهیم؛ سپس روی آن را می‌پوشانیم و به مدت 5 ساعت در یخچال می‌گذاریم؛ سپس لوبیای سفید و نخود آبگوشتی را به مدت 10 ساعت خیس می‌کنیم؛ می‌گذاریم کاملا بپزند.ران‌های مرغ مزه‌دار شده را با روغن کنجد

 

سرخ و سپس نخود و لوبیای سفید پخته را اضافه می‌کنیم. زعفران آب زده، قرص عصاره پودرشده و پیاز سرخ شده را نیز اضافه می‌کنیم. 2 پیمانه آب جوش روی خوراک ریخته و می‌گذاریم تا بپزد. درنهایت پیازچه خرد شده را افزوده و می‌گذاریم خوراک کاملا غلیظ شود.