مواد لازم :
سیب زمینی یک کیلو
ماست چکیده دو فنجان
نخود فرنگی یک کیلو
لوبیا سبز پخته شده 2 فنجان
باقلای پخته شده 2 فنجان
خیار و گوجه فرنگی یک عدد
شوید ساطوری شده یک فنجان
طرز تهیه سالاد رژیمی:
سیبزمینیها را بشویید و با پوست بپزید .نخودفرنگی را آب پز کنید و کنار بگذارید .باقلا و لوبیا سبزها را هم با آب کم بخار پز و سپس نگینی ریز کنید .نخود و سیبزمینیها را نیم گرم مخلوط کنید و سپس ماست و شوید را به آن اضافه نمایید.حالا سالاد آماده شده را در ظرف زیبایی بریزید و آن را با چند شوید و خیار و گوجه تزیین کنید .
سالاد سبزشما آماده شده است.