وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

طرز تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی

سالاد سیب زمینی ایتالیایی یکی از خوشمزه ترین در بین سالادها می باشد. سالاد سیب زمینی ایتالیایی همواره پرطرفدار است , البته طعم آن با گوجه فرنگی خشک شده و جعفری تازه بسیار خوشمزه تر است .

 

طرز تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی

 

مواد لازم:

 

     سیب زمینی ریز , با پوست یا سیب زمینی بزرگ نصف شده : 450 گر
     ماست ساده : 4 قاشق غذاخوری
     سس مایونز : 4 قاشق غذاخوری
     گوجه فرنگی در آفتاب خشک شده : 8 عدد
     برگ جعفری , خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
     نمک : به میزان لازم
     فلفل : به میزان لازم

 

طرز تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی

 

طرز تهیه:

 

پوست سیب زمینی ها را خوب بشویید و در یک قابلمه بزرگ حاوی آب بریزید . بگذارید آب جوش بیاید , سپس سیب زمینی ها را به مدت 8 تا 12 دقیقه بپزید تا فقط نرم شوند . گوجه فرنگی خشک را با یک چاقوی تیز به خلال های نازک خرد نمایید . برای تهیه سس سالاد ,

 

ماست و مایونز را در یک کاسه مخلوط نمایید و به آن نمک و فلفل بزنید . پس از آن گوجه فرنگی و جعفری خرد شده را به آن ها بیافزایید و خوب مخلوط نمایید .سیب زمینی ها را با یک کفگیر از قابلمه خارج نمایید , آن ها را آّکش نموده , کنار بگذارید تا سرد شوند .

 

سیب زمینی های درشت را به قطعه های 5 سانتیمتری خرد نمایید . سس سالاد را روی سیب زمینی ها بریزید تا سطح آن ها را بپوشاند . سالاد را به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود و آن را به عنوان پیش غذا یا در کنار یک وعده غذا , سرو نمایید .