مواد لازم برای تهیه سس :
ماست کمچرب 150 میلیلیتر 60 کیلوکالری
دانه کنجد 2 قاشق چایخوری 50 کیلوکالری
برشهای لیمو به مقدار لازم ____
روش تهیه :
_ ماهی، فلفل، پیازچه، نخودفرنگی، هویج، جوانهگندم، گردو و گشنیز را با هم مخلوط کنید. سپس آرد ذرت را به آن بیفزایید و خوب مخلوط نمایید._ سفیدههای تخممرغ را در ظرف دیگری خوب هم بزنید و بعد به مخلوط ماهی اضافه نمایید و مخلوط کنید.
_ تابهای را گرم کنید و کمی روغن در آن بریزید. از مخلوط ماهی در اندازههای 1 قاشق سوپخوری بردارید و در تابه بریزید. کیکهای ماهی را به مدت 3 تا 4 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا یک طرف آنها پخته شود. سپس طرف دیگر آنها را بپزید.
روش تهیه سس :
ماست و دانههای کنجد را مخلوط کنید.کیک ماهی را به همراه سس و لیموترش میل نمایید.خیلی خوشمزه است