وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

طرز تهیه کاپ کیک و خامه شکلاتی

طرز تهیه کاپ کیک و خامه شکلاتی
مواد لازم

•    ¾ پیمانه آرد کامل
•    نصف قاشق چایخوری نمک
•    نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر
•    پوست رنده شده یک عدد لیموی کوچک
•    آب نصف یک عدد لیموترش
•    یک قالب کوچک کره
•    نصف پیمانه + یک قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
•    دو عدد تخم مرغ
•    یک قاشق چایخوری وانیل

طرز تهیه

1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید تا خوب گرم شود. در یک کاسه کوچک، آرد، نمک، پوست لیمو و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.

2. در یک کاسه دیگر، شکر و کره را به مدت سه دقیقه با همزن برقی هم بزنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و خوب هم بزنید. وانیل، آب لیموترش و lemon curd را اضافه کنید و هم بزنید. به تدریج مخلوط آرد را اضافه کنید و در انتها، آنها را داخل قالب مافین بریزید.

3. کاپ‌کیک ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه درفر بپزید. برای اطمینان از پخته شدن بخش میانی، یک چنگال در کیک فرو کنید اگر نچسبید یعنی پخته و آماده است.