وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

کرم پفی را چگونه درست میکنند؟

کرم پفی را چگونه درست میکنند؟
مواد لازم:

سفیده تخم مرغ 3 عدد        
شکر 3/4 فنجان      
نمک مقداری       
آب 1/3 فنجان      
پودر وانیل خالص 1/4 قاشق چای خوری

طرز تهیه:

در کاسه ای تمام مواد را غیر از وانیل مخلوط کنید و روی قابلمه ای حاوی آب که در حال جوشیدن است قرار دهید. مرتب مواد را به هم بزنید تا شکر حل شود (در حدود 2 یا 3 دقیقه). مواد را در کاسه ای بزرگتر بریزید و با همزن برقی حدود 3 دقیقه با درجه متوسط بزنید تا مواد کمی سفت و براق شوند و فرم بگیرند. بعد سرعت را کمتر کنید و وانیل را اضافه نمایید. بلافاصله این رویه را استفاده کنید.