وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

طرز تهیه میگو کنجدی اهوازی

طرز تهیه میگو کنجدی اهوازی

با تازه ترین میگوهای خریداری شده بهترین غذای مقوی پیشنهاد اهوازی ها را درست کنید. نووووووووووش جان

 

 

مواد لازم برای 2  نفر

    300 گرم میگو
    1 عدد پیاز
    2 /1 پیمانه کنجد
    به میزان لازم نمک و فلفل سیاه
    1 ق س روغن زیتون

 

طرز تهیه:
 1. میگوها را 3 دقیقه در آب جوش و کمی نمک بجوشانید.

 

2. بعد از سه دقیقه میگوها را از آب در بیاورید.

 

3. پیاز را نگینی خرد کنید و تفت دهید.

 

4. میگوی آبپز را به پیاز اضافه کرده و هم بزنید .دقت کنید که حرات کم باشد.

 

5. حالا کنجد و روغن زیتون را درون آسیاب بریزید تا کنجدها له شوند.

 

6. مخلوط کنجد و روغن زیتون را به میگوها اضافه کرده و هم بزنید. نمک و فلفل سیاه را هم اضافه کنید. بعد از سه دقیقه میگو را از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

 

نکته
 حواستان به حرارت باشد. حرارت زیاد میگو را سفت می کند.