عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

دکترجمیلیان متخصص ارتودنسی دارای فلوشیپ تخصصی جراحی ارتودنسی

بلیط هواپیما

دکترجمیلیان متخصص ارتودنسی دارای فلوشیپ تخصصی جراحی ارتودنسی

بلیط هواپیما

دکتر زهرا سعادتی،متخصص جراحی عمومی،لیزر،خدمات زیبایی،هموروئید،شقاق

دکتر زهرا سعادتی،متخصص جراحی عمومی،لیزر،خدمات زیبایی،هموروئید،شقاق

طرز تهیه شامی بلغور

طرز تهیه شامی بلغور

ابتدا بلغور را پاک کرده، شسته و خیس می کنیم. پس از چند ساعت آب آن را خالی می کنیم.

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

بلغور جو یا گندم یا مخلوط : 250 گرم

 

100 گرم / 340 کالری

پیاز بزرگ :1 عدد

100 گرم / 5 کالری

 

موسیر خرد شده : 1 تا 2 قاشق غذا خوری

100 گرم / 70 کالری

 

جعفری ریز شده : 2 قاشق غذاخوری

100 گرم / 34 کالری

 

پنیر سفید صبحانۀ رنده شده : 100 گرم

100 گرم / 250 کالری

 

تخم مرغ : 2 عدد

100 گرم / 147 کالری

 

آب مرغ :1 لیوان

100 گرم / 50 کالری

 

روغن مایع : به میزان کافی

100 گرم / 900 کالری

 

نمک و فلفل : به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

 

طرز پخت شامی بلغور :

*. بلغور را پاک کرده، شسته و خیس می کنیم. پس از چند ساعت آب آن را خالی می کنیم.

 

*. با یک لیوان آب مرغ و کمی نمک حدود نیم ساعت روی حرارت کم می پزیم تا آب آن خوب کشیده شود.

 

*. سپس می گذاریم بلغور سرد شود. بعد پیاز را رنده می کنیم و موسیر و جعفری را ریز خرد می کنیم.

 

*. به بلغور می افزاییم. سپس پنیر رنده شده را هم می ریزیم و تخم مرغ ها را داخل آن می شکنیم.

 

*. با مواد مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم. از مواد کم کم بر می داریم و داخل روغن سرخ می کنیم.

 

 

خواص  موسیر :

*. از فرآورده‌های موسیر برای کم کردن قند خون در افراد دیابتی مورد استفاده است و هم چنین از خواص گندزدائی آن برای دفع انگل ها همراه غذا از آن استفاده می‌شده است و علاوه بر آن برای ضدعفونی کردن آب مورد استفاده داشته است.

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب