عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

رفع دائم سفیدی و سیاه کننده دائم مو-فروشگاه 5040

رفع دائم سفیدی و سیاه کننده دائم مو-فروشگاه 5040

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

بلیط هواپیما

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

بلیط هواپیما

دکتر زهرا سعادتی،متخصص جراحی عمومی،لیزر،خدمات زیبایی،هموروئید،شقاق

دکتر زهرا سعادتی،متخصص جراحی عمومی،لیزر،خدمات زیبایی،هموروئید،شقاق

کلم پلوی شیرازی به سبک شیرازی

کلم پلوی شیرازی به سبک شیرازی
مواد لازم

•    یک عدد کلم‌برگ بزرگ
•    ۶۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
•    دو قاشق غذاخوری آرد نخودچی
•    نیم کیلوگرم سبزی معطر خرد شده
•    یک عدد تخم‌مرغ درشت
•    دو قاشق غذاخوری پیاز رنده شده
•    رب گوجه‌فرنگی
•    زعفران دم کرده
•    پودر دارچین و پودر گل سرخ خشک
•    روغن

طرز تهیه این غذای خوشمزه

1. ابتدا گوشت چرخ‌کرده را با ادویه ، آرد نخود‌چی و پیاز رنده شده مخلوط کنید و ورز دهید. سپس آنها را داخل روغن سرخ کنید و کنار بگذارید.

2. کلم را بشویید، خرد کنید و تفت دهید تا آبش کشیده شود. سپس روغن، پیاز سرخ‌شده و رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و دوباره تفت دهید تا طلایی شود. روی آن آب گوشت یا مرغ بریزید و بپزید.

3. پس از پخته شدن کلم، کوفته قلقلی‌ها را داخل آن بریزید و حدود 15 دقیقه بپزید تا گوشت کاملا پخته و نرم شود. در این مرحله، دارچین و پودر گل سرخ را اضافه کنید و نمک و فلفل آن را اندازه کنید.

4. برنج را زنده‌تر بردارید و آبکش کنید. لایه به لایه از مایه کلم و گوشت و سبزی معطر بین برنج بریزید. حدود ۴۵ دقیقه روی حرارت متوسط دم کنید.

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب

X
Xبستن تبليغ
بال بال