عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

روش طبخ سوپ گل کلم

روش طبخ سوپ گل کلم

آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 45 دقیقه

 

در ادامه طرز تهیه سوپ کلم را به شما آموزش می دهیم:

 

مواد مورد نیاز برای 5 نفر :
گل کلم متوسط     1 عدد
پیاز کوچک      1 عدد
هویج کوچک     1 عدد
 آب مرغ     3 پیمانه
خامه ترش     1/2 پیمانه
نمک و فلفل     به میزان لازم
آویشن     به میزان لازم

 

طرز طبخ :
ابتدا گل کلم را بصورت گلهای کوچک در آورده و خوب بشویید.

سیب زمینی و هویج و پیاز را نیز خرد کنید در قابلمه کمی روغن (2ق) ریخته و همه ی مواد را ریخته و تفت دهید.

سپس آب مرغ را ریخته تا مواد بپزد. بعد مواد را خارج کرده مقداری از آن را به صورت پوره کرده و بعد دوباره همه ی مواد را به قابلمه برگردانید.

نمک، فلفل و آویشن و خامه یا پنیر را خوب زده و به مواد افزوده و با حرارت کم می گذاریم یک جوش بخورد.

برای چاشنی این سوپ خوشمزه می توانید از آبلیمو استفاده کنید.