کیک چیپس شکلاتی و پسته و طرز تهیه آن

کیک چیپس شکلاتی و پسته و طرز تهیه آن
مواد لازم :

چیپس شکلاتی نیمه شیرین : یک پیمانه
وانیل : کمی
مغز پسته بدون نمک : سه چهارم پیمانه
آرد :یک و نیم پیمانه
کره نرم : ۶ قاشق غذاخوری
نمک : نصف قاشق مرباخوری
شکر : یک پیمانه
جوش شیرین : یک چهارم قاشق مرباخوری
شیر : یک چهارم پیمانه
تخم مرغ : ۳ عدد درشت
زرده تخم مرغ : ۲ عدد درشت
آب لیموی تازه : ۲ قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.قالب را کمی چرب کنید؛ سپس مقداری آرد روی آن بپاشید و آرد اضافه را نیز از قالب خالی کنید.چیپس ها و پسته را آسیاب کنید.کره و شکر را با همزن برقی و روی سرعت کم بزنید تا سبک و نرم شود.در حالی که همزن روشن است، کم کم تخم مرغ، زرده و وانیل را هم بزنید.در کاسه ای، آرد کیک، نمک و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید.جداگانه، شیر و آب لیمو را با هم مخلوط کنید.

در این مرحله در حالی که همزن روی دور کم است، یک سوم مخلوط آرد و نیمی از مخلوط شیر را با هم بزنید. سپس یک سوم دیگر آرد را اضافه کنید و سپس بقیه شیر را بیفزایید.همزن را خاموش کنید و با استفاده از لیسک بقیه آرد و مخلوط پسته را به آرامی به مواد اضافه کنید و در قالب آماده بریزید.کیک را به مدت ۴۵ دقیقه در فر قرار دهید.

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب

Xبستن تبلیغ
بواسیر
Xبستن تبلیغ
آنلاین بازی کنید