وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

شیرینی قهوه و طرز تهیه آن

شیرینی قهوه و طرز تهیه آن

 آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه

 

مواد اولیه :

برای 6 نفر
آرد                                      به میزان لازم
آرد ذرت                                       1پیمانه
پودر قند                                      150گرم
بیكینگ پودر                  1قاشق سوپخوری
كره                                            250گرم
وانیل                 1هشتم قاشق چایخوری
تخم مرغ                                       2عدد
پودر كاكائو                   2قاشق سوپخوری
نسكافه              2قاشق سوپخوری (پودر)

 

طرز تهیه:

ابتدا در ظرفی مناسب پودر قند و كره را با همزن برقی حدود 5 دقیقه بزنید تا پف كند . تخم‌مرغ‌ها را یكی‌یكی افزوده و هم بزنید باقی مواد را با پودر كاكائو و آرد ذرت مخلوط كنید حالا كم‌كم آرد را به آن اضافه كرده تا خمیری حاصل شود كه به دست نچسبد، سپس پودر نسكافه را اضافه نمایید.گلوله‌های كوچكی به اندازه فندق از خمیر برداشته و در دست به شكل دلخواه در آورید. در سینی فر قرار داده و شیرینی قهوه را به مدت 18 تا 25 دقیقه در فر با حرارت 175 درجه ‌سانتی‌گراد بپزید.

 

نكات:

1)اگر دوست دارید شیرینی ها را به شكل بیضی در آورید و با چاقو یك شكاف روی آن ایجاد كنید تا شبیه قهوه شود.

2)منظور ما از نسكافه پودر اصلی آن است نه نمونه های آماده و فوری.

3)اگر دوست دارید به جای پودر كاكائو شیر خشك اضافه كنید.