سیب زمینی: یک کیلو و سیصد گرم
روغن گیاهی: ۴ قاشق چایخوری
نمک: سه چهارم قاشق چایخوری
مقداری روغن برای اسپری کردن
کره: ۲ قاشق غذاخوری
سیر:۸ حبه، کاملا خرد شود
جعفری ریز شده تازه: ۲ قاشق غذاخوری
پنیر رنده شده پارمسان: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
فر را از قبل روی حرارت ۴۰۰ درجه تنظیم کرده و گرم کنید. سه ماده اول را درون کیسهای ( زیپکیپ) ریخته و خوب آنها را با هم مخلوط کنید. سیبزمینیها را به صورت یک لایه روی سینی فر قرار داده و روی آنها کمی روغن اسپری کنید. سینی را در حرارت ۴۰۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه یا تا زمانی که سیبزمینیها پخته شده و هر دو طرف آنها طلایی رنگ شود حرارت دهید.