به گفته پزشکان،آجیل یکی از سالمترین تنقلات است که ضمن برخورداری از طعمی خوب و عامه پسند،درصد قابل توجهی از نیاز بدن به املاح و ویتامین ها را تأمین می کند،برای مثال: خوردن یک مشت آجیل در روز به افزایش قدرت ماهیچه ها کمک می کند.
به گفته پزشکان روند پیر شدن سلول ها پس از ۳۵ سالگی آغاز می شود. در این زمان پوست خاصیت ارتجاعی خود را از دست داده و ماهیچه ها شل می شوند که یکی از خواص آجیل و دانه ها مقابله با این روند است.البته توجه داشته باشید که نباید در مصرف آجیل به خصوص آجیل های شور زیاده روی کرد زیرا در این صورت به جای مقابله با پیری عمر خود را کوتاه می کنیم تا کاهش پیدا کند.