نحوه ی درست کردن رولت قلب ژله ای

نحوه ی درست کردن رولت قلب ژله ای
مواد لازم :

ژله : 1 بسته
آرد سفید : 100 گرم
شکر : 100 گرم
بکینگ پودر : 1/8 قاشق اندازه گیری
وانیل : کمی
تخم مرغ : 4 عدد
آب جوش : نصف استکان کوچک
خامه فرم گرفته : 300 گرم

طرز تهیه :

ابتدا ژله را در ظرف مستطیلی به ارتفاع 1 سانت ریخته و میگذاریم تا ببندد. ژله نباید خیلی شل و یا خیلی سفت باشد. فر را روی 200 درجه بگذارید تا گرم شود.سینی فر را کاغذ بیاندازید.سفیده و زرده را جدا کنید.


زرده را با شکر و آبجوش بزنید تا رنگش تغییر کند و حجمش چند برابر شود.در آخر وانیل را اضافه کنید.سفیده را در ظرف چینی یا استیل با مفتول تمیز هم زن بزنید تا فرم بگیرد.سفیده را به زرده اضافه کرده و دورانی هم بزنید.آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و با الک در 2 مرحله به تخم مرغ ها اضافه کنید.وقتی مواد صاف شد به سینی منتقل کنید و صاف کنید و در فر قرار دهید و به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر بپزید.

از فر بیرون آورده، سپس 2 دقیقه صبر کنید و دستمالی روی کیک انداخته و برگردانید.دستمال نمدار یا با یک تکه یخ به کاغذ روغنی مالیده تا به راحتی جدا شود.کاغذ را جدا کنید و با دستمال کیک را رول کنید.به مدت حداقل نیم ساعت در یخچال قرار دهید.ژله را هر مدل که دوست دارید قالب بزنید.رولت را روی یک کاغذ روغنی باز کنید.همان مدل قالب را هم از روی کیک قالب بزنید.

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب

Xبستن تبلیغ
بواسیر
Xبستن تبلیغ
آنلاین بازی کنید