وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

نحوه ی تهیه خورش چینی گوشتی

نحوه ی تهیه خورش چینی گوشتی
مواد لازم :

 گوشت راسته گوساله پخته                                یک پیمانه
 فلفل سبز و قرمز دلمه‌ای و قارچ پخته خرد شده      از هر کدام یک پیمانه
 آرد ذرت                                                          یک قاشق سوپخوری
 سویا سس                                                     سه تا چهار قاشق سوپخوری
 سیر                                                              دو یا سه حبه
کره                                                                 100 گرم
نمک و فلفل                                                    به میزان لازم

طرز تهیه :


اول سیر و کره را کوبیده نرم کرده و روی حرارت بگذارید. سپس گوشت پخته را ریخته تا آبش کشیده شود. سویا سس، آرد ذرت، نمک و فلفل را اضافه کرده تا بپزد. نصف قارچ را بریزید و وقتی کاملا پخت و غلیظ شد. بقیه قارچ‌ها را ریخته و کمی هم بزنید، اکنون خورش آماده است. این خورش را می‌توان با برنج هم میل کرد.