طرز تهیه پیتزا کنگر فرنگی طعم‌دار

طرز تهیه پیتزا کنگر فرنگی طعم‌دار
مواد لازم

•    خمیر پیتزا با آرد کامل یا خمیر غلات با عسل *
•    دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
•    دو عدد پیاز درشت خلالی شده
•    دو قاشق غذاخوری شکر
•    یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
•    110گرم مغز آرتیشو (کنگر فرنگی)، خلالی
•    450 گرم فلفل قرمز سرخ شده
•    1.5 پیمانه سس سالسا
•    یک پیمانه زیتون سیاه خرد شده

طرز تهیه

1. خمیر را دو ساعت پیش از استفاده از یخچال خارج کنید تا برای فر آماده شود. فر را با حرارت 500 درجه فارنهایت گرم کنید.

2. در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را به مدت 10 دققیه در روغن داغ تفت دهید تا سبک شوند. سرکه بالزامیک و شکر را به آن اضافه کنید. تا حدی بپزید که مواد قل قل کنند. پیاز را داخل آبکش بریزید (زیر آن کاسه بگذارید) و 3 دقیقه فرصت دهید تا آب آن کشیده شود. آب کاسه را دوباره داخل تابه بریزید تا به غلظت عسل در بیاید. از روی حرارت بردارید. پیازها را دوباره داخل تابه بریزید تا همه مواد به خورد هم بروند. آنها را کنار بگذارید.

3. برای تهیه پیتزا، خمیر را به اندازه قالب باز کنید. روی آن مخلوط پیاز، آرتیشو، فلفل، سالسا، پنیر و زیتون بریزید. به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزید.

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب

Xبستن تبلیغ
بواسیر
Xبستن تبلیغ
آنلاین بازی کنید