طرز تهیه مرغ با سس خامه

طرز تهیه مرغ با سس خامه
مواد لازم

•    4 عدد سینه مرغ بدون استخوان
•    ¼ پیمانه آرد کامل
•    ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
•    دو قاشق غذاخوری کره
•    دو قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
•    1/3 پیمانه خامه فرم گرفته
•    3 قاشق غذاخوری آب مرغ
•    3 قاشق غذاخوری سس خردل
•    آویشن

طرز تهیه

1. سینه های مرغ را بین دو پلاستیک قرار دهید و با بیفتک کوب، روی آنها بکوبید تا نازک شوند مانند لایه کاغذ نازک. پلاستیک ها را بردارید و مرغ ها را کنار بگذارید.

2. در یک سینی گود، آرد، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و سینه های مرغ را داخل آن بخوابانید.

3. کره را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. مرغ ها را داخل تابه بگذارید و هر طرف مرغ ها را حدود 6 دقیقه تفت دهید تا دیگر صورتی نباشد.

4. برای تهیه سس، پیازچه را داخل تابه بریزید و با حرارت متوسط حدود یک تا دو دقیقه تفت دهید تا سبک شوند. خامه فرم گرفته، آب مرغ و خردل را اضافه کنید. آنها را حدود دو دقیقه روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شوند.

5. مرغ ها را داخل بشقاب بچینید و سس را روی آنها بریزید و با آویشن تازه یا ریحان تزئین کنید.

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب

Xبستن تبلیغ
بواسیر
Xبستن تبلیغ
آنلاین بازی کنید