عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

بلیط هواپیما

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

بلیط هواپیما

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

نحوه تهیه ترشی بادمجان و ترشی خیار چنبر

نحوه تهیه ترشی بادمجان و ترشی خیار چنبر

کاربران گرامی در این بخش قصد آموزش دو نوع ترشی را داریم که در ادامه توضیح آن را می خوانید:

 

مواد لازم جهت تهیه ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون :

خیار چنبر
 1    کیلو گرم  
بادمجون  2     عدد
 سرکه  به میزان لازم
 فلفل  به میزان لازم
سیر    به میزان لازم  

 

طرز تهیه ترشی خیارچنبر:

بادمجونرو گرد گرد قاچ می کنیم و در سرکه می پزیم طوری می پزیم که له نشود،خیار را هم گرد گرد ورقه می کنیم با سیر کمی خرد شده و فلفل تند در داخل سرکه می گذاریم تا اماده شود.

 

 
طرز تهیه ترشی بادمجون:

بادمجون را گرد گرد و درشت خرد کرده با فلفل تند و زرد چوبه و سرکه می پزیم،سپس که پخته شد و له نشد، ادویه ترشی،سیر،گلپر،،تخم گشنیز،سیاه دانه،می ریزیم ،فلفل تند باشد. ترشی بادمجون بعد سرد شدن اماده خوردن می باشد.

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب