وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

طرز تهیه گوشت بره با سس لیمو

طرز تهیه گوشت بره با سس لیمو

طرز تهیه گوشت بره و سس لیمو برای غذای گوشت بره و سس لیمو به مواد زیر نیاز دارد.

 

مواد لازم :
 کتف گوسفند     یک کیلو
 کره      یک چهارم فنجان
 شوید     یک قاشق چای خوری
 نمک و فلفل     به مقدار لازم
 پیازچه خرد شده      6 دسته
آب     یک و نیم فنجان

 

طرز تهیه :
چربیهای اضافی گوشت را جدا کرده ، آن را قیمه قیمه کنید . آن ها را داخل یک ماهیتابه گود قرار داده روی حرارت زیاد بپزید . کره و ادویه را به آن اضافه کنید . گوشت را آنقدر بپزید تا آب آن جذب شود . پیازچه ها را به آن اضافه کنید . در قابلمه را ببندید تا پیازچه ها کاملا نرم شوند . آب را به آن افزوده ، به مدت یک و نیم تا دو ساعت آن را بپزید . آن را بهمراه سس لیمو سرو کنید .

 

سس لیمو :
 تخم مرغ زده شده      سه عدد
 لیمو آب دار      2 عدد
آب مرغ     یک فنجان

 

نکته:
تخم مرغ ها را هم زده تا کف کنند . آب لیمو را به آن افزوده هم بزنید . آب مرغ را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت چند دقیقه بپزید .

 

روانشناسی آنلاین ، خدمات مشاوره

روانشناسی آنلاین ، خدمات مشاوره