طرز تهیه کتلت میگو با طعمی جدید

طرز تهیه کتلت میگو با طعمی جدید
مواد لازم :

 میگو                                150 گرم
 سیب‌زمینی پخته شده      پنج عدد
 لیموترش                          یک عدد
 زنجبیل تازه                       یک قاشق چای‌خوری

 زردچوبه                        یک قاشق چای‌خوری
تخم گشنیز                   یک قاشق چای‌خوری
گشنیز تازه خرد شده     سه قاشق سوپ‌خوری
روغن و نمک                  به میزان لازم

طرز تهیه:

* میگو و سیب‌زمینی را به همراه تخم گشنیز، زنجبیل رنده شده، زردچوبه نمک و آب لیموترش در دستگاه غذاساز ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم تا یک دست شوند.* بعد مواد را در ظرفی ریخته و با گشنیز خرد شده مخلوط می‌کنیم.* در تابه روغن ریخته روی حرارت می‌گذاریم تا داغ شود.* سپس به اندازه نارنگی از مواد برداشته در دست صاف کرده، در تابه سرخ می‌کنیم.* کتلت‌ها را در ظرف مناسب چیده و به همراه سس سرو می‌نماییم خیلی خوشمزه است.

مواد لازم برای تهیه سس:

                    تمر هندی
                    نصف پیمانه
                     آب جوش    

                   نصف پیمانه
                   انبه کوچک
                   یک عدد
                   سس گوجه‌فرنگی تند     
                  پنج قاشق سوپ‌خوری

طرز تهیه سس:

تمرهندی را در آب جوش قرار داده و عصاره آن را صاف می‌کنیم. سپس در دستگاه غذاساز عصاره تمرهندی را با انبه یا کمپوت انبه و سس گوجه‌فرنگی مخلوط می‌کنیم تا صاف و یکدست شود خیلی خوب میشود.

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب

Xبستن تبلیغ
بواسیر
Xبستن تبلیغ
آنلاین بازی کنید