طرز تهیه کیک فندقی صورتی ! این مدل کیک بیشتر برای تولد دخترها تهیه می شود.
مواد لازم:
روش تهیه:
1. ابتدا كره را كه به دمای محیط رسیده با روغن مایع داخل كاسهای گود ریخته، شكر سفید، شكر قهوهای و وانیل را به آن اضافه میكنیم و با همزن برقی خوب هم میزنیم تا پف كند.
2. تخممرغها را یكی یكی اضافه میكنیم و در حد مخلوط شدن با همزن برقی هم میزنیم. ماست را نیز بههمین سبك مخلوط میكنیم.
3. آب گرم را همراه آرد الكشده و بیكینگ پودر به مواد اضافه كرده، با لیسك مخلوط میكنیم. پودرفندق تست شده را نیز افزوده و در مرحله آخر خیلی كم مواد را با همزن برقی هم میزنیم تا صاف و یكدست شوند.
4. تمامی مواد را داخل قالبی گرد به قطر 30 سانتیمتر ریخته و به مدت حدودا یك ساعت روی پنجره وسط فر كه از قبل با دمای 180درجه سانتیگراد گرم كردهایم قرار میدهیم.
5. برای تزئین كیك از هر كرم یا خامهای كه باب سلیقه است استفاده میكنیم. من روی كیك را در این عكس با خمیر فونرانت و گیپور خوراكی تزئین كردهام.