اینستاگرام مجله تفریحی ایران ناز,اینستاگرام,اینستاگرام ایران ناز

دستور تهیه کیک پسته ای یوهانس

دستور تهیه کیک پسته ای یوهانس

آماده سازی : 20 دقیقه

پخت : 40 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه کیک پسته ای یوهانس :

آرد

220 گرم

شیر ولرم

60 میلی لیتر

کره

170 گرم

شکر قهوه ای

180 گرم

تخم مرغ

1 عدد

روغن مایع

40 میلی لیتر

وانیل

به میزان لازم ( وانیل مایع با طعم بادام 2 قطره )

دارچین

1 قاشق چای خوری

هل

1.2 قاشق چای خوری

جوز هندی رنده شده

به میزان لازم

زنجبیل تازه رنده شده کمی

به میزان لازم

پودر بادام

1 قاشق غذا خوری

بیکینگ پودر

1 قاشق مربا خوری

بیکینگ سودا

1.2 قاشق چای خوری

پسته

به میزان لازم

پودر هل و دارچین

به میزان لازم

میوه یوهانس بر

به میزان لازم

شکر

برای تزیین

طرز تهیه کیک پسته ای یوهانس بر :

كره و شكر (من از شكر قهو ه اى استفاده كردم) را خوب زدم تا يكدست شد.

بعد يك عدد تخم مرغ اضافه كردم و خوب زدم.

دو قطره وانيل مايع با طعم بادام، يك قاشق جايخورى دارچين،

نصف قاشق چايخورى هل، كمى جوز هندى رنده شده و كمى زنجبيل تازه رنده شده هم به اين مواد اضافه كردم و خوب هم زدم.

سپس پودر بادام، شير ولرم و روغن مايع را افزوده و هم زدم.

در اخر هم آرد سه بار الك شده به همرا ه بكينگ سودا و بكينك پودر را كم كم اضافه کردم و آرام هم زدم.

مواد را در قالب چرب شده و كمى آرد پاشيده شده ريختم.

روش را ميوه يوهانس بر بقول آلمانى ها و كمى مغز پسته ريختم.

در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ١٨٠ و زمان پخت هم ٤٠ دقيقه قرار دادم.