بر اساس نتایج تحقیقات به عمل آمده در این خصوص برخی از این ادویهها بهدلیل در بر داشتن ترکیبات آنتی اکسیدانی و دیگر ترکیبات شیمیایی مفید، طولعمر انسان را افزایش میدهند.
پژوهشگران دانشگاهکالیفرنیا با انجام آزمایش بر روی حشرات دریافتند که مواد شیمیایی موجوددر ادویه قادر است 20 درصد بر عمر حشرات بیفزاید و آنها را از ابتلا بهتومورهای مختلف محافظت كند.
آنها عقیده دارند: این تاثیر، پیامد وجود مواد آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی و ضد التهابی در ادویه است.