برای کسانی که برای دیدن جاذبه‌های توریستی کشور چین مثل "دیوار بزرگ" و "شهر ممنوعه" و "کاخ تابستانی" و ... راهی این کشور می‌شوند دیدن خیابان "وانفوجینگ" که به کافه‌ها و فروشگاه‌های برندش معروف است؛ خالی از لطف نیست. هر چند مساله‌ای که توریست‌ها را به این خیابان می‌کشاند هیچ کدام از این‌ها نیست، بلکه حضور دست‌فروشانی است که کباب می فروشند!

 

کباب به خصوص برای توریست‌های ایرانی با بوی ریحان و خاطرات خوش همراه است در حالی که در "وانفوجینگ" خبری از این مواد غذایی نیست و منظور چینی‌ها از کباب انواع موجودات جنبنده روی زمین است که به سیخ کشیده شده‌ و منتظرند تا مشتری درخواست کند و روی زغال قرار بگیرند و کباب شوند.

 

بوی ناآشنا و غریبی که فضا را پرکرده خبر از این دارد که به قلمروی کباب فروش‌ها نزدیک شدید و هر چه نزدیک‌تر می‌شوید این بوی عجیب، نامطبوع‌تر هم می‌شود. همه چیز در بساط این دست‌فروش‌ها پیدا می‌شود. از سوسک، هشت پا، عقرب و هزارپا گرفته تا انواع معمول‌تر مثل سیرابی، جگر، بلال و انواع میوه‌ها!

 

این دست‌فروشان آن قدر توریست دیده‌اند که با یک نگاه متوجه ملیت توریست‌ها می‌شوند و سعی می‌کنند هر چند به طور دست و پا شکسته با زبان خودتان، شما را برای خرید ترغیب کنند.

 

بنابراین اگر از کنار این دستفروش‌ها می‌گذرید گول کلمه "حلال" را که مدام با لهجه خاصی ادا می‌کنند، نخورید!

 

جالب این‌جا است که این فروشنده‌ها بنا به ملیت فرد، کباب خاصی را هم تعارف می‌کنند تا وسوسه خرید در شما بیدار شود.

 

خیلی‌ها فقط برای تماشا می آیند و جرات تست کردن ندارند؛ اما دیدن چهره آن‌هایی که شجاع ترند و کباب ها را تست می کنند، هم دیدنی است.

 

با کمی تحقیق می‌فهمید تا چند سال پیش کباب گربه و سگ، پرطرفدارترین بخش این خیابان بود که این روزها به دلیل مخالفت گروه‌های طرفدار حیوانات، فروش آن غیرقانونی است و اگر کسی هم برای فروش داشته باشد معمولا به صورت مخفیانه این کار را می‌کند؛ البته اگر کسی واقعا طالب باشد، پیدا کردنش هم کار زیاد سختی نیست!

 

پسرجوانی که ظاهری آسیایی دارد، از کره جنوبی آمده و با ترس و لرز مار کباب شده‌ای را به دندان می‌کشد. از طعمش که می‌پرسی با همان قیافه ترسیده‌اش می‌گوید:"خوب است." اما نامزدش حاضر به امتحان کردن نیست!

 

ایرانی‌ها معمولا محتاط‌ترند و به امتحان بلال و بال کبابی اکتفا می‌کنند! مجید که با خانواده‌اش آمده از بوی نامطبوع مغازه‌ها می‌نالد و می‌گوید:خودشان می‌گویند بوی "هشت پا" است؛ اما نمی‌دانم این چیزهای بد بو را چطور می‌خورند!

با وجود این بوی نامطبوع، فروشنده‌ها سعی می‌کنند تا از نظر بهداشتی تمام نکات را رعایت کنند، این را از لباس‌های یک شکل و پیشبندهای‌شان می‌فهمید که عجیب مواظبند تا لک نشود! با همه این‌ها اگر قصد امتحان کردن این کباب‌ها را ندارید، باز هم دیدن این خیابان خالی از لطف نیست...