خوراك‌ قارچ‌ و سیب‌زمینی‌

مواد لازم: گوشت‌ گوساله‌ بدون‌ استخوان‌: 400 گرم،كره سه‌ قاشق‌ غذاخوری‌ ،آب‌گوشت‌: نیم‌ لیتر،قارچ‌: 200 گرم،پیاز: چهارعدد ،سیب‌ زمینی‌: 6 تا 8 عدد ،هویج‌: یك‌ تا دو عدد،سس‌ گوجه‌: چهار قاشق‌ غذاخوری‌ ،نمك‌ و فلفل‌ سیاه‌: به‌ مقدار لازم‌ ،جعفری‌ و شوید: یک پیمانه

طرز تهیه: ابتدا گوشت‌ را باید تكه‌تكه‌ كرده‌ و با كره‌ سرخ‌ كنید و با نیمی‌ از آبگوشت‌ به‌ همراه‌ سس ‌گوجه ‌به‌ مدت‌ یك‌ ربع‌ بپزید د پس‌ از این‌ كار، قارچ‌ها را شسته‌ و خرد كنید و همراه‌ با پیاز خرد شده‌ باز هم‌ باكره‌ تفت‌ دهید و پس‌ از آن‌ هویج‌ و سیب‌زمینی‌ را به‌ قطعات‌ ریز خرد كنید و به‌ مخلوط قارچ‌ و پیاز اضافه‌ نمایید د گوشت‌ پخته‌ شده‌ و سس‌ را به‌ آن‌ اضافه‌ كنید و به‌ همراه‌ نمك‌ و فلفل‌ و ادویه‌ با شعله‌ ملایم‌ روی‌ اجاق‌ قرار دهید تا آب‌ آن‌ كاملا تبخیر شود و در آخر آن‌ را با مقداری‌ سبزی‌ خردشده‌ تزیین‌ و با نان‌ باگت‌ میل‌ كنید .

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب

Xبستن تبلیغ
بواسیر
Xبستن تبلیغ
آنلاین بازی کنید