سبزیجاتی که به جذب آهن کمک می‌کند

به گزارش برنا، میرزا علی کارشناس تغذیه اظهار داشت: بر اساس مطالعات و یافته‌های پزشکی، خستگی و کوفتگی فقط در یک مقطع زمانی کوتاه فرد را آزار نمی‌دهد بلکه در دراز مدت زمینه بروز بیماری‌های مختلف را فراهم می‌کند.

این کارشناس تغذیه ادامه داد: تغذیه مناسب و پیروی از رژیم غذایی صحیح می‌تواند از بسیاری از بیماری‌ها و آسیب‌های روحی روانی ـ‌خستگی پیشگیری کند.

وی افزود: اسفناج حاوی آهن، منیزیم، پتاسیم و ویتامین C است که به جذب آهن کمک می‌کند.

میرزا علی تاکید کرد: با بخارپز کردن اسفناج به همراه تخم مرغ می‌توانید از یک صبحانه پر انرژی و سراسر از ویتامین و ضد خستگی بهره‌مند شوید.

وی به اثر ضد خستگی و کوفتگی آجیل و دانه‌ها نیز اشاره کرد و گفت: ‌دانه‌های کدو تنبل، بادام و فندق منبع منیزیوم است که از خستگی و کوفتگی عضلات جلوگیری می‌کند.

این کارشناس تغذیه خاطرنشان کرد: مصرف جو دو سر نیز از پرخوری در طول روز جلوگیری می‌کند و در از بین رفتن تنبلی کندی و خستگی بسیار موثر است.

میرزا علی مصرف ماست را هم در درمان خستگی موثر دانست و گفت: ماست حاوی مقدار زیادی پروبیوتیک است که بدن را در برابر عفونت‌های بیماری‌زا محافظت می‌کند و در رفع خستگی اثر به سزایی دارد.