دكتر كاترین بوورز از متخصصان انستیتوهای ملی سلامت در ایالت میدوست آمریكا در این باره گفت: دیابت بارداری یكی از مشكلات متداول دوران حاملگی است كه روی مادر و جنین تاثیر سوء میگذارد و برای هر دوی آنها خطرناك است.
به گزارش یونایتدپرس، در این مطالعه بوورز و دستیارانش اطلاعات مربوط به 13 هزار زن شركت كننده در «سنجش II سلامت پرستاران» را مورد تحلیل و بررسی قرار دادند. آنها با بررسی دقیق این اطلاعات مطمئن شدند كه مصرف چربی زیاد در دوران حاملگی برای مادر و جنین واقعا خطرناك است.
بوورز در گفت و گویی با كارشناسان دپارتمان خدمات سلامت و انسان در آمریكا اظهار داشت: زنانی كه بیشتر از چربیهای حیوانی استفاده میكنند بیشتر دچار دیابت بارداری میشوند. هم چنین زنانی كه رژیم غذایی شان حاوی كلسترول زیاد است با افزایش این خطر مواجه هستند.
این مطالعه در مجله آمریكایی تغذیه بالینی منتشر شده است.