طرز تهیه بیف‌استراگانف(غذای روسی)

فال و طالع بینی روز سه شنبه 28 خرداد 1392 عکس هایی ناز که میلیون ها طرفدار و بیننده پیدا کرده عکس های زنی که کودکان خود را تبدیل به هیولا میکند عکس های دیدنی از بزرگترین قبرستان هواپیمای جهان!عکس های زنی که با اندام خود رکوردی جدید ثبت کرده!این خانم 30 سال است که فقط خون می خورد (عکس)این دختر عجیب ترین چشم های جهان را دارد!! (عکس)توبه ملکه زیبایی و بازیگر زن سرشناس مراکش! (عکس)کشف یک موجود ناشناخته دریایی در انگلیس! (+تصاویر)دختر اکبر عبدی وارد دنیای بازیگری و سینما شد(عکس)ازدواج همزمان مردی با دانش آموز ، معلم و مدیر مدرسه اقدام جالب یک زن برای مبارزه با سرطان سینه! (عکس)این دختر در حال تبدیل شدن به مجسمه است! (عکس)تغییر جنسیت سربازی که بن لادن را کشت!! (عکس)انتشار عکس بدون آرایش زیباترین زن آلمان برای کار خیر!تولد بسیار نادر نوزادی درون کیسه آب رحم مادر (عکس)درخواست طلاق این زن به دلیل زن ذلیل بودن شوهرش!

عکس های دختر خانمی که زیباترین لبخند جهان را دارد!عکس های دختری که رکورد زیباترین دختر جهان را دارد آیا تاکنون عقرب در حال زایمان دیده اید؟ (عکس)شرایط خنده دار یک پسر ایرانی برای ازدواج! (فقط بخند)عکس های سوتی خنده دار تلویزیون در مناظره کاندیداها زیبا و شایسته ترین دختر دانشجوی منتخب دنیا (عکس)پر بازدیدترین عکس های جهان در سال 2013 فال و طالع بینی روز یکشنبه 26 خرداد 1392 عکس هایی از چهره بسیار عجیب مردمان یک سرزمین رکورد عجیب طولانی ترین بوسه جهان هم شکسته شد! ازدواج عجیب و جنجالی یک دختر زیبای تایوانی! (عکس)عجیب و ترسناکترین عابر بانک برای زنان در ایران (عکس)ازدواج و زندگی همزمان و عجیب این زن نپالی با دو برادر زیبا و شگفت انگیزترین عکس ها از آسمان شب 2013

مطالب ویژه

آموزش بدنسازی آقایان آموزش خیاطی پیشرفته (2)به سوی حقیقت (رد وهابیت)آموزش آشپزی غذاهای هندی 1001 گل برتر منچستر یونایتد آموزش تعمیرات CD/Dvd-Rom آموزش گرامر زبان انگلیسی مستند چگونگی یادگیری یک زبان آموزش مکالمه زبان ارمنی غرب پکیج 1000 نقشه ویلایی آموزش رزمی ووشو گردنبند زییای خدا نوای یار 89 (تصویری)مجموعه انیمیشن های پیکسار تصاویر آماده Shutterstock 3 آموزش حرفه ای قواعد انگلیسی آموزش وزن ایده آل در 5 روز آنچه زنان باید درباره مردان بدانند!!! آموزش تفکر منطقی به کودک تالار افتخارات جام جهانی

منوی اصلی

دسته ها

انواع فال های گوناگون

بهداشت و زیبایی و فشن

روانشناسی و زندگی بهتر

نرم افزار سونی اریكسون

نرم افزارهای موبایل نوكیا

آموزش و ترفندهای موبایل

دانلود نرم افزار كامپیوتر

آموزش و ترفند كامپیوتر

اتومبیل ایرانی و خارجی

انواع فال و sms

اس ام اس های روز مادر

اس ام اس جدید تبریک روز پدر

اس ام اس تبریک روز مادر و زن

اس ام اس ولادت حضرت فاطمه

مجموعه کامل اس ام اس روز مادر

اس ام اس ولادت حضرت علی (ع)

لینکهای ویژه

بهترین گروه اینترنتی

▪•●عکسهای برتر●•▪

گروه اینترنتی ایران ناز

معتبر ترین فروشگاه ایران

جذاب ترین گروه اینترنتی

گالری عکس بازیگران ایرانی

طرز تهیه بیف‌استراگانف(غذای روسی)

تابه‌حال تاریخچه بیف‌استراگانف - این غذای روسی كه این روزها در فهرست غذاهای رسمی ما نیز قرار گرفته است - را شنیده‌اید؟
این‌طوری كه می‌گویند در پایان قرن نوزدهم در شهر ادسا آشپزی به نام الكساندر استراگانف، خوراك خوشمزه‌ای از بیف (یا همان گوشت گوساله)، پیاز و خامه درست كرد كه به‌عنوان غذای اختصاصی، نام فامیل خود را بر آن گذاشت. بعدها به تركیب این غذا سیب‌زمینی سرخ‌شده نیز اضافه شد.

مواد لازم برای 4 نفر:

- 450 گرم گوشت گوساله(به صورت باریك خرد شود)
- یك قاشق سوپ‌خوری روغن مایع
- 25 گرم یا 2 قاشق سوپ‌خوری كره
- یك عدد پیاز بزرگ(به صورت خلالی خرد شود)
- یك قاشق سوپ‌خوری آرد گندم
- یك قاشق چای‌خوری رب گوجه‌فرنگی
- یك قاشق چای‌خوری سس خردل
- یك قاشق چای‌خوری آب لیموترش
- دوسوم پیمانه خامه
- نمك و فلفل به میزان لازم
- جعفری خردشده كمی برای تزئین
- 500 گرم سیب‌زمینی

طرز تهیه:

1– تابه نچسبی آماده كرده و روغن را به‌همراه نیمی از كره در آن بریزید و روی شعله اجاق‌گاز قرار دهید تا روغن داغ شده و كره نیز آب شود. حالا تكه‌های گوشت را به روغن اضافه كنید و به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی كه گوشت‌ها تغییر رنگ پیدا كنند و متمایل به قهوه‌ای شوند روی شعله زیاد اجاق‌گاز حرارت دهید. پس از آن، گوشت را به‌همراه روغن و‌ آب حاصل از پخت آن به ظرف دیگری منتقل كنید.
2– باقیمانده كره را در تابه ریخته و پیاز خردشده را در كره آب‌شده به مدت 10 دقیقه تفت دهید.آرد، رب گوجه‌فرنگی، سس خردل، آب لیموترش و خامه را به ترتیب به پیازداغ اضافه كرده و كمی حرارت دهید.
3– حالا گوشت‌های سرخ‌شده را به داخل تابه برگردانید و شعله را كم كنید و حرارت‌دادن را تا زمانی ادامه دهید كه سس شروع به جوشیدن كند و حباب‌هایی روی آن ایجاد شود. در طول این مدت، مرتب مواد را هم بزنید. درضمن اضافه‌كردن نمك و فلفل را نیز برای طعم‌داركردن غذا فراموش نكنید.
4– در پایان، سیب‌زمینی‌هایی را كه به‌صورت خلالی خرد كرده بودید، در روغن سرخ كرده و پس از ریختن خوراك در بشقاب به‌همراه سیب‌زمینی و جعفری خردشده سرو كنید.

تعداد نمایش ۶۹۲۳ بار

ارسال شده در ۰۰۰۰/۰۰/۰۰ ۰۰:۰۰:۰۰