سرآشپز محترم داخل سوپ کره میریزد، به سسها کره اضافه میکند، روی گوشت و سبزیجات کره میریزد، روی برنج کره میریزد و کلا همه غذاها را کرهباران میکند. همه این کارها را هم از روی عمد میکند به خاطر اینکه باید دستپختش خوشمزه باشد و شما را راضی نگه دارد.
استفاده از کره یکی از روشهای سریع و بیدردسر برای خوشطعم کردن غذاهاست. البته بیشتر سرآشپزها هم نامردی نکرده و با دست و دلبازی این کار را میکنند. یعنی اصلاً به این فکر نمیکنند که کره سرشار از اسیدهای چرب اشباع شده است و مقدار زیاد آن به سلامت قلب و عروق رحم نمیکند.