وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

وکیل ملکی، هزینه وکیل ملکی تهران

فتوچینی رژیمی چیست؟

فتوچینی رژیمی چیست؟
مواد لازم برای 3 نفر :

فتوچینی یا ماکارونی نواری 250 گرم ( نصف بسته )
سیر 5 حبه ( درسته با پوست ، شسته شده )
کدو سبز بلند : 3 عدد
هویج بلند : 3 عدد
روغن زیتون : 1 ق غ
نمک و فلفل سیاه تازه کوبیده شده : مقداری
مغر تخمه آفتابگردان : 2 ق غ

طرز تهیه :

هویج ها و کدو ها را پوست گرفته و با پوست کن به صورت نوار های باریک و بلند ببرید .آب را با کمی نمک به جوش آورده و سیبزیجات را به مدت 1 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید .فتوچینی را در قابلمه آب جوشان و نمک 10 دقیقه بپزید و آبکش کنید ولی روی آن آب سرد نگیرید .در ماهیتابه روغن زیتون را گرم کرده سیر ها را در آن تفت دهید تا روغن طعم بگیرد و سپس فتوچینی وسبزیجات را یکی دو دقیقه تفت دهید و بعد در ظرف سرو ریخته روی آن مغز تخمه و فلفل و نمک بپاشید .