عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

شاهی گیاهى سرشار از املاح معدنى

شاهی گیاهى سرشار از املاح معدنى
 
گیاهى كه سرشار از املاح معدنى
و مانع رشد سلولهاى سرطانى است

از سبزیهایى كه با آمدن بهار در دسترس ما قرار مى گیرد ترتیزك است .
از زمانهاى بسیار قدیم ، سبزى ترتیزك معروف بوده و خواص خود را به عنوان غذا و دواى انسانها ثابت كرده است . اكتشافات جدید علمى هم این خواص را تاءیید كرده و عقاید گذشتگان را درباره این سبزى مفید، تصدیق نموده است .
پروفسور لئون بینه ، شیره شاهى را گرفته و به صورت انژكسیون به بدن موشهایى كه به سرطان مبتلا بوده اند تزریق كرده و مشاهده كرده است كه این كار، رشد سلولهاى سرطانى را در این موشها متوقف كرده است .
پروفسور بینه ثابت كرده است كه یك گرم شاهى اگر در هر روز به موشهایى كه دچار كمبود ویتامین ث شده اند داده شود، خیلى زود عوارض كمبود ویتامین ث را در بدن آنها برطرف كرده و سلامتى كامل آنها را باز خواهد گردانید.
شاهى یا ترتیزك ، علاوه بر ویتامین ث داراى مقدار زیادى ویتامین آ و ب 1 و ب 2 است .
شاهى همچنین داراى مقدار زیادى كاروتن است به طورى كه از این حیث با هویج كوس برابرى مى زند.
شاهى را وقتى از سبزى فروش مى خرید باید به دقت پاك كنید و با آب جارى خوب بشویید تا گل و لاى آن بكلى پاك شود.
شاهى داراى روغنهاى مایع گوگرد دار است كه براى مخاط دستگاه تنفسى ما مفید است . كسانى كه برونشیت دارند یا سرفه هاى سختى مى كنند و یا به سیاه سفره و یا سل ریوى مبتلا شده اند هر روز شصت تا صد و پنجاه گرم شیره ترتیزك را كه به آن چكیده ترتیزك مى گویند مصرف نمایند.
مصرف چكیده ترتیزك علاوه بر معالجه امراض دستگاه تنفسى ، كرمكش ‍ نیز مى باشد.
املاح معدنى ترتیزك عبارتند است از: آهن ، كلسیم ، فسفر، ارسنیك ، منگنز، مس ، روى و گوگرد.
شاهى با این املاح معدنى كه دارد غذایى است كه براى اشخاص كم خون و كسانى كه مبتلا به آسم هستند فوق العاده مفید است .
ترتیزك ، اشتها آور، مقوى ، تصفیه كننده خون و ادرار آور است و در عین حال ثقل معده و كبد را هم برطرف مى سازد.
كسانى كه شن و سنگ كلیه و مثانه دارند یا مبتلا به اگزما و امراض پوستى شده اند یا مرض قند دارند و یا درد گوش گرفته اند مصرف ترتیزك براى آنها توصیه شده است .
در تمام این موارد ترتیزك را به طور خام و یا به صورت سالاد باید خورد، كسانى كه نمى توانند این سبزى را خام بخورند باید آب آن را بگیرند و به صورت چكیده بخورند.
در اینجا باز هم باید تصریح كنم كه بسیارى از خانمها و دخترها گاه به گاه مى بینند كه بى جهت از لثه هاى آنها خونریزى مى شود. براى دفع این خونریزى باید برگهاى شاهى تازه را بخورند و فرو دهند. جویدن برگهاى تازه ترتیزك لثه ها را محكم و سالم مى كند.
خانمهایى كه دچار ریزش موى سر شده اند باید آب شاهى را به پوست سر خود بمالند و آن را مالش دهند.


پایگاه فرهنگی تفریحی ایران ناز