لوبیا انواع و اقسام مختلفی دارد و نوع های مختلفی. همهی لوبیاها کمابیش حاوی چربیها، فیبرها، گلوسیدها و پروتئین هستند. برای همین هم لوبیا یک مادهی غذایی شایسته برای مقابله با خستگی و کسالت محسوب میشود.
لوبیاها شاخص گلیسمی پایینی دارند یعنی میزان قند خون را بالا نمیبرند و همچنین سرشار از پتاسیم، منیزیم، فسفر، مس، آهن و تریپتوفان میباشند. تمام این ترکیبات برای تولید انرژی و شادابی لازم و ضروریاند.
پروتئینها و فیبرهای غذایی برای تنظیم میزان قند خون لازم هستند و از افزایش ناگهانی قند خون و همچنین افت انرژی جلوگیری میکنند.
پروتئینها انرژی طولانی مدتی ایجاد میکنند و نمیگذارند زود تسلیم خستگی شوید. فیبرها برای سلامت دستگاه گوارش مفیدند و از ابتلا به یبوست نیز پیشگیری میکنند. بهتر است خودتان لوبیا پخته را به غذاهایتان اضافه کنید و تا جایی که میتوانید از مصرف کنسرو خودداری کنید.