طرز تهیه ترشی بندری

فال و طالع بینی روز پنجشنبه 2 خرداد 1392 اس ام اس های روز مرد ، روز پدر و ولادت امام علی (ع)عکس های زیبا از شگفت انگیزترین اشکال قلبی در دنیا نحوه استفاده ما ایرانی ها از فیس بوک (طنز تصویری)بچه داری خنده دار و جالب از نوع سیاستمداران غربی عکس های جالب و دیدنی از نخستین دختر بدلکار ایرانی عکسهای زیباترین زن جهان از نظر دانشمندان و محققان چگونه خواهر شوهر را از خانه‌ بیرون کنیم؟ (فقط بخندید)اس ام اس خنده دار و جالب مخصوص روز مرد (روز پدر)عجیب و خنده دارترین رکوردهای کتاب گینس! (+تصاویر)این زن و شوهر 35 سال یکسان لباس پوشیدند (عکس)نظر شما در مورد این مدل بسیار جذاب و زیبا چیست؟!!عکس از عجیب و خنده دارترین لباس جشنواره کن 2013 فعالیت قدیمی ترین زن جاسوس جهان به عنوان رقاص!!این دختر کوچکترین پزشک دنیا لقب گرفته است (عکس)شغل جالب پرستو صالحی همراه رضا رشیدپور! (عکس)عکس های عوارض مصرف شیشه بر روی صورت این زنان

وضعیت دختر ها یک روز قبل از عروسیشون! (فقط بخند)این مرد با دختر خود ازدواج کرد و از او بچه دار هم شد!!کار غیر اخلاقی این مرد مست با همسر خود! (عکس)کاری که عروس و داماد در شب عروسی انجام میدهند!این مانکن زن میخواست زیباتر شود، ولی وحشتناک شد عکس های مسابقه بامزه ترین دختران با ریش و سبیل عکس های ترسناک و عجیب از شجاع ترین زنان و مردان عکس های زیباترین زن سال 2013 به انتخاب مجله پیپل پخش صحنه‌ غیراخلاقی هنگام‌ پخش‌ زنده شبکه العربیه‌!عکس های دیدنی از چهره بدون آرایش خواننده زیبای زن اقدام جالب دختری 30 ساله برای عروسی اش (عکس)این دختر با لباس عروسی شهرت جهانی یافت (عکس)عکسهای جالب و دیدنی که در بهترین لحظه گرفته شده فال و طالع بینی روز جمعه 27 اردیبهشت 1392

مطالب ویژه

آموزش زبان کودکان magic english پک کامل اندروید 2012 کتابهای آموزش زبان کمبریج اصوات هماهنگ کننده مغز حشره کش الکترونیک (طرح راکت) کارتون های زندگی پیامبران آموزش مکالمه زبان آلمانی بازی جام جهانی 2010 + عینک سه بعدی دستگاه بادکش طبی بدن آموزش آشپزی 55 مدل غذا زندگینامه حاج ابراهیم همت مستند تماشاگرنماها آموزش جامع آرايشگري آموزش 4000 لغت مهم انگلیسی پک آموزش های متافیزیک نرم افزار شاهنامه فردوسی کارتون آی کیو سان مجموعه 2000 گونه گیاهی لبخند 5 (گلهای زندگی)زبان انگلیسی (ذهنی و روان)

منوی اصلی

دسته ها

انواع فال های گوناگون

بهداشت و زیبایی و فشن

روانشناسی و زندگی بهتر

نرم افزار سونی اریكسون

نرم افزارهای موبایل نوكیا

آموزش و ترفندهای موبایل

دانلود نرم افزار كامپیوتر

آموزش و ترفند كامپیوتر

اتومبیل ایرانی و خارجی

انواع فال و sms

اس ام اس های روز مادر

اس ام اس جدید تبریک روز پدر

اس ام اس تبریک روز مادر و زن

اس ام اس ولادت حضرت فاطمه

مجموعه کامل اس ام اس روز مادر

اس ام اس ولادت حضرت علی (ع)

لینکهای ویژه

بهترین گروه اینترنتی

▪•●عکسهای برتر●•▪

گروه اینترنتی ایران ناز

معتبر ترین فروشگاه ایران

جذاب ترین گروه اینترنتی

گالری عکس بازیگران ایرانی

طرز تهیه ترشی بندری

مواد لازم:
یک بسته تمرهندی
پنجاه گرم موسیر
سه عدد هویج
سه عدد خیار
یک لیوان رب انار ترش
سه عدد بادمجان متوسط
یک بوته سیر
3-2 شاخه کرفس
یک کیلو گل کلم
پنجاه گرم فلفل سبز ریز
نیم کیلو سیب زمینی ترشی
یک تا دو قاشق سوپ خوری ادویه ترشی
پنج عدد گوجه فرنگی کال
یک لیوان آب گوجه فرنگی غلیظ
یک لیوان سبزی معطر خرد شده (نعنا، گشنیز، مرزه، ترخون)

طرز تهیه :

- فلفل های سبز قلمی را با کمی سرکه و نمک بجوشانید تا نرم شود.

- تمرهندی را درون ظرفی ریخته و مقداری سرکه روی آن بریزید و به طور کامل هم بزنید، سپس آن را درون یک صافی بریزید و هسته های آن را جدا کنید.

- گوجه فرنگی ها را به صورت نگینی خرد کنید.

- هویج ها و سیب زمینی ها و سیرها را پوست بـِکـَنید و ریز خرد کنید.

- برگ های کرفس را جدا کنید و آن ها را هم به اندازه هویج خرد کنید.

- خیارها را (بدون پوست گرفتن) خرد کنید و در صافی بریزید؛ مقداری نمک روی آن بپاشید و 3-2 ساعت صبر کنید تا آب اضافی آن برود.

- موسیرهای خشک را به مدت 6- 5 ساعت در آب خیس کنید، 3-2 بار بشویید، ریشه ها و قسمت های زاید آن را بگیرید و به صورت درسته یا ریز شده استفاده کنید.

- بوته های گل کلم را از هم جدا کنید و به طور کامل ریز کنید.

- سبزی های معطر خرد شده ی ترشی را با تمامی مواد بالا مخلوط کنید.

- بادمجان ها را با پوست یا بدون پوست به صورت دلخواه به شکل حبه قند خرد کنید و با کمی سرکه بجوشانید تا نرم شود؛ سپس به همان صورت که داغ است به بقیه مواد اضافه کنید و به طور کامل مخلوط کنید.

- ادویه ترشی ، رب انار، آب گوجه فرنگی غلیظ شده و تمرهندی رقیق شده با سرکه را به مخلوط اضافه کنید.

- مخلوط آماده شده را درون ظرف مخصوص ترشی بریزید و سرکه را به آن اضافه کنید تا روی آن را بپوشاند.
- نمک را هم به میزان دلخواه به ترشی بیفزایید. استفاده از مقدار بیشتری نمک در صورتی که شور نشود، مدت و کیفیت نگهداری ترشی را بیشتر خواهد کرد.

پایگاه فرهنگی تفریحی ایران ناز