طرز تهیه ترشی بندری

فال و طالع بینی روز سه شنبه 31 اردیبهشت 1392 زیبا و خارق العاده ترین عکسهای طبیعت در سال 2013 عکسهای ترسناک مراسم درآوردن چشم در هند (18+)راه و روشهای موفقیت در امتحان پایان ترم (طنز تصویری)عکس از زیبا و شگفت انگیزترین طلوع خورشید در جهان کاری که عروس و داماد شب عروسی روی تخت میکنند!عکسهای جدید آیشواریا رای و دخترش در جشنواره کن شجاعت دو زن در نجات یک مرد از دست خرس (عکس)حدس بزنید این خانم مدل زیبا و جذاب چند سال دارد؟!بازگشت نیوشا ضیغمی به عرصه سینما با گربه جدیدش ترسناکترین دختر که حتی شما را هم ترسانده! (عکس)ازدواج همجنس بازان در فرانسه هم آزاد و قانونی شد!!زیبا و جذاب ترین دختران هالیوود در سال 2013 (عکس)آنجلینا جولی روی جلد مجله تایم بدلیل سرطان (عکس)با سرد و بی احساس ترین فرد جهان بیشتر آشنا شوید مشهور و پولدارترین دختران زیر 30 سال ایرانی! (عکس)تلاش پنج دختر دانشجو برای آزار جنسی یک پسر جوان!

عکسهای جالب از زیباترین زنان عرب قبل از آرایش کردن وضعیت دختر ها یک روز قبل از عروسیشون! (فقط بخند)این دختر خانم به دلیل زیبایی اجازه ندارد به مدرسه برود تفریح غیر انسانی سه پرستار زن با پسر بچه های بیمار!عکس های خنده دار از گونه های مختلف خانم ها (طنز)عكس های دیدنی از زیبا و جذابترین دختر اروپا و اسپانیا عکس های محبوب ترین بازیگران زن در فضای فیسبوک این مرد با دختر خود ازدواج کرد و از او بچه دار هم شد!!کار غیر اخلاقی این مرد مست با همسر خود! (عکس)برهنه شدن دختر جوان به تقلید از دختر مصری! (عکس)عکس های مسابقه بامزه ترین دختران با ریش و سبیل این مانکن زن میخواست زیباتر شود، ولی وحشتناک شد عکس های ترسناک و عجیب از شجاع ترین زنان و مردان فال و طالع بینی روز جمعه 27 اردیبهشت 1392

مطالب ویژه

مستند درون نیویورک تایمز آموزش زبان فرانسوی به کودک جشن جوایز شعبده بازی 2009 آموزش پاورلیفتینگ آموزش زیست 1 دوم دبیرستان آموزش پیشرفته زبان چینی مجموعه کل آثار زنده یاد حاج محمدرضا آغاسی آموزش کاراته آموزش انگلیسی اول دبیرستان مستند قطارهای برتر جهان پکیج 1000 نقشه مسکونی آموزش ورزش آذری ساعت تمام استیل استورم آموزش تاتو مجموعه عظیم آموزش HTML5 آموزش آمار سوم دبیرستان آموزش زبان در خواب ژورنال شومینه آموزش عربی سوم راهنمایی مستند مهیج دریای عمیق

منوی اصلی

دسته ها

انواع فال های گوناگون

بهداشت و زیبایی و فشن

روانشناسی و زندگی بهتر

نرم افزار سونی اریكسون

نرم افزارهای موبایل نوكیا

آموزش و ترفندهای موبایل

دانلود نرم افزار كامپیوتر

آموزش و ترفند كامپیوتر

اتومبیل ایرانی و خارجی

انواع فال و sms

اس ام اس های روز مادر

اس ام اس جدید تبریک روز پدر

اس ام اس تبریک روز مادر و زن

اس ام اس ولادت حضرت فاطمه

مجموعه کامل اس ام اس روز مادر

اس ام اس ولادت حضرت علی (ع)

لینکهای ویژه

بهترین گروه اینترنتی

▪•●عکسهای برتر●•▪

گروه اینترنتی ایران ناز

معتبر ترین فروشگاه ایران

جذاب ترین گروه اینترنتی

گالری عکس بازیگران ایرانی

طرز تهیه ترشی بندری

مواد لازم:
یک بسته تمرهندی
پنجاه گرم موسیر
سه عدد هویج
سه عدد خیار
یک لیوان رب انار ترش
سه عدد بادمجان متوسط
یک بوته سیر
3-2 شاخه کرفس
یک کیلو گل کلم
پنجاه گرم فلفل سبز ریز
نیم کیلو سیب زمینی ترشی
یک تا دو قاشق سوپ خوری ادویه ترشی
پنج عدد گوجه فرنگی کال
یک لیوان آب گوجه فرنگی غلیظ
یک لیوان سبزی معطر خرد شده (نعنا، گشنیز، مرزه، ترخون)

طرز تهیه :

- فلفل های سبز قلمی را با کمی سرکه و نمک بجوشانید تا نرم شود.

- تمرهندی را درون ظرفی ریخته و مقداری سرکه روی آن بریزید و به طور کامل هم بزنید، سپس آن را درون یک صافی بریزید و هسته های آن را جدا کنید.

- گوجه فرنگی ها را به صورت نگینی خرد کنید.

- هویج ها و سیب زمینی ها و سیرها را پوست بـِکـَنید و ریز خرد کنید.

- برگ های کرفس را جدا کنید و آن ها را هم به اندازه هویج خرد کنید.

- خیارها را (بدون پوست گرفتن) خرد کنید و در صافی بریزید؛ مقداری نمک روی آن بپاشید و 3-2 ساعت صبر کنید تا آب اضافی آن برود.

- موسیرهای خشک را به مدت 6- 5 ساعت در آب خیس کنید، 3-2 بار بشویید، ریشه ها و قسمت های زاید آن را بگیرید و به صورت درسته یا ریز شده استفاده کنید.

- بوته های گل کلم را از هم جدا کنید و به طور کامل ریز کنید.

- سبزی های معطر خرد شده ی ترشی را با تمامی مواد بالا مخلوط کنید.

- بادمجان ها را با پوست یا بدون پوست به صورت دلخواه به شکل حبه قند خرد کنید و با کمی سرکه بجوشانید تا نرم شود؛ سپس به همان صورت که داغ است به بقیه مواد اضافه کنید و به طور کامل مخلوط کنید.

- ادویه ترشی ، رب انار، آب گوجه فرنگی غلیظ شده و تمرهندی رقیق شده با سرکه را به مخلوط اضافه کنید.

- مخلوط آماده شده را درون ظرف مخصوص ترشی بریزید و سرکه را به آن اضافه کنید تا روی آن را بپوشاند.
- نمک را هم به میزان دلخواه به ترشی بیفزایید. استفاده از مقدار بیشتری نمک در صورتی که شور نشود، مدت و کیفیت نگهداری ترشی را بیشتر خواهد کرد.

پایگاه فرهنگی تفریحی ایران ناز