عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

بلیط هواپیما

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

بلیط هواپیما

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

تشخیص ماهی سالم از فاسد و کهنه

مجموعه : دانستنی ها

– بوی ماهی: ماهی هایی که تازه هستند، تقریباً بوی مطبوعی دارند و اگر از آب های شیرین صید شده باشند بوی گیاهان آبزی همان منطقه را می دهند. ولی ماهی فاسد بوی نامطبوعی دارد که بیشتر اوقات بوی آمونیاک و ترشیدگی و در اثر پیشرفت فساد بوی گندیدگی می دهد.
2- حالت فلس ها و پولکها در ماهی: در رابطه با ماهی های تازه فلس ها کاملاً به بدن چسبیده و به سختی جدا می شوند، در حالی که در ماهی های فاسد، فلس ها برجسته اند و به راحتی کنده می شوند
.
3- شکل بدن ماهی: بدن ماهی تازه، قابلیت ارتجاعی دارد و فاقد ترشحات می باشد
. ولی در ماهی فاسد اگر با انگشتان فشآری روی بدن ماهی وارد شود، کاملاً ایجاد فرو رفتگی می کند و ترشحات بدن ماهی فاسد، زیاد و حالت چسبندگی دارد.
4- چشم های ماهی: در ماهی های تازه چشم علاوه بر اینکه شفاف و درخشان است، حالت کاملاً محدب دارد
. در صورتی که در ماهی فاسد چشم ماهی تیره و کدر است و کره چشم بطور کامل در حفره چشم فرو رفته است.
5- سرپوش گوش ها: در ماهی تازه سرپوش ها بطور کامل و تقریباً چسبیده هستند و سطح داخلی آن ها لکه ندارد، ولی در ماهی فاسد این سرپوش ها تقریباً جدا هستند و روی سطح داخلی آنها لکه های قهوه ای و قرمز رنگ دیده می شود
.
6- حالت آبشش ها: در ماهی تازه آبشش ها مرطوب و به رنگ قرمز روشن هستند، ولی در اهی فاسد آبشش ها مرطوب نیستند و رنگ خاکستری دارند
.

 

پایگاه فرهنگی هنری ایران ناز

 

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب