یك متخصص تغذیه گفت: ظروف شیشهای پیركس و استیل به دلیل اینكه در هنگام پخت غذا یونی وارد ماده غذایی نمیكنند، بهترین ظروف برای پخت غذا هستند.
این متخصص تغذیه افزود: ظروف استیل از تركیب آهن و فلزات دیگر ساخته شدهاند و در هنگام پخت، یونی وارد ماده غذایی نمیكنند.
مظهری گفت: اما باید توجه داشت كه از نگهداری غذاهای اسیدی و نمكی برای مدت طولانی در ظروف استیل، خودداری شود.