عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

بلیط هواپیما

بلیط هواپیما

برشتوک نخودچی و طرز تهیه آن

برشتوک نخودچی و طرز تهیه آن
مواد لازم:

۱-آرد نخودچی خیلی نرم                                       ۱ کیلو

۲-روغن                                                              ۷۵۰گرم

۳-خاک قند                                                          نیم کیلو

۴-هل کوبیده و الک شده نرم                                  نصف قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

روغن را در ظرفی می ریزیم و روی آتش می گذاریم تاداغ شود بعد آرد را در آن می ریزیم و حرارت را ملایم می کنیم و مرتب بهم می زنیم تا آرد نخودچی کاملاً سرخ شود و رنگ آن تغییر کند و طلائی شود بعد مایه را از روی آتش بر میداریم و خاک قند و هل را در آن میریزیم و خوب مخلوط میکنیم

سپس مایه را در قوطی های کوچک مخصوص باقلوا یا سینی میریزیم و روی آنرا با پشت قاشق صاف میکنیم بعد از سرد شدن چهار گوش کوچک می بریم و روی آنرا با کمی پسته چرخ کرده تزئین میکنیم و در ظرف می چینیم . با آرد گندم نیز بهمین طریق می توان برشتوک تهیه کرد .در اینصورت برای یک کیلو آرد ۶۰۰ گرم روغن کافی است .

مطالب خواندنی و جالب

گالری عکس های دیدنی و جالب

X عکس,فال,اس ام اس,پزشکی
Xبستن تبليغ
عکس,فال,اس ام اس,پزشکی