عضویت در تلگرام مجله تفریحی ایران ناز,عضویت در تلگرام,عضویت در تلگرام ایران ناز

دکترجمیلیان متخصص ارتودنسی دارای فلوشیپ تخصصی جراحی ارتودنسی

بلیط هواپیما

دکترجمیلیان متخصص ارتودنسی دارای فلوشیپ تخصصی جراحی ارتودنسی

بلیط هواپیما

خوراک پاپریکا را تا به حال درست کرده اید؟

خوراک پاپریکا را تا به حال درست کرده اید؟
مواد لازم:

کدو خورشی (حلقه‌شده)/ ۳ عدد (۴۲۰ گرم)
فلفل‌دلمه‌ای‌سبز،قرمزو‌زرد(حلقه‌شده)/ از هر کدام ۱ عدد (جمعا” ۳۰۰ گرم)
پیازکوچک (حلقه‌شده) / ۲ عدد (۱۵۰ گرم)
روغن زیتون/ به مقدار لازم
آب‌نارنج/ ۲ قاشق سوپخوری (۲۸ میلی‌لیتر)
نمک و فلفل‌سیاه(نیم‌کوب)/ به مقدار لازم
پنیر موزارلا (تازه ‌محلی)/ ۱۰۰ گرم
گوجه‌فرنگی (تزئینی)/ ۸ عدد (۸۰ گرم)
زیتون سبز(حلقه‌شده)/ ۱۰ عدد (۱۰۰ گرم)
ریحان/ چند برگ

روش تهیه:

تمام سبزیجات را به جز ریحان و گوجه‌فرنگی به طور جداگانه در مقداری روغن زیتون تفت دهید. آب‌نارنج ، نمک و فلفل را نیز اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط کرده و در ظرف مورد نظر بریزید. پنیر را نیز به قطعات باریک برش زده به همراه گوجه‌فرنگی ، زیتون و ریحان روی خوراک بریزید و روی آن مقداری فلفل سیاه نیم‌کوب بپاشید تا کامل پوشیده شود.

نکته:

توجه داشته باشید ، سبزیجات را به حدی تفت دهید تا تردی خود را از دست ندهند.

جایگزین:

به جای آب‌نارنج می‌توانید مقداری آب‌لیموترش اضافه کنید.می‌توانید به جای پیاز از پیازچه استفاده کنید.